中華茶藝概念

  ...茶、備器、擇水、取火、烹治、品飲藝術活動。 　　茶藝之藝是指藝術，它具有一定的程式和技藝，但不同于茶學中的茶葉審評。茶藝是人文的，茶葉審評是科學的；茶藝是藝術，茶葉審評是技術；藝術是主觀的、生動的，技術卻是客觀的、刻板的。在茶藝中，所用茶為成品干茶，因而種茶、采茶、制茶不在茶藝之中。 　　茶藝是綜合性的藝術，它與文學、繪畫、書法、音樂、陶藝、瓷藝、服裝、插花、建筑等相結合構成茶藝文化，茶藝及茶藝文化是茶文化的重要組成部分。 中華茶藝概念

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眾說紛紜的"茶藝"|茶藝的概念

  ...何選購茶葉、如何泡好一壺茶、茶與壺的關系、如何享用一杯茶、如何喝出茶的品位來、茶文化史、茶業經營、茶藝美學等，都是屬于茶藝活動的范圍。""所謂茶藝學，簡單的定義：就是研究茶的科學。""茶藝內容的綜合表現就是茶文化。"范增平先生的茶藝概念范圍很廣，幾乎成了茶文化、茶學的同義詞。 　　廣東潮州韓山師范學院的陳香白先生等亦認為："茶藝，就是人類種茶、制茶、用茶的方法與程式。"" 隨著時代之遷移，茶藝'濟用'宗旨不斷強化，其內涵也以'茶'為中心，向外延展而成'

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