冰凍紅茶的沖泡

  　　首先要防止茶水白霧化。所謂茶水白霧化，就是在制作冰凍紅茶時，茶水冷卻后，其中的成分咖啡因和鞣酸凝結產生的一種現象。為了減少這種現象，現介紹一種防止茶水白霧化的方法。 　 在放有冰塊的玻璃杯中，注入熱紅茶時，馬上開始白霧化，混濁發白。先將紅茶冷卻一下，然后經茶水過濾網注入放有冰塊的玻璃杯中，就能防止茶水白霧化。如果放入砂糖或膠糖蜜制成冰凍紅茶，冷卻后也不易白霧化。 1.用手提鍋煮茶抽提紅茶，先放入一杯（180毫升）水，點火煮沸。 2.開水煮...

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草本濃縮速溶茶飲

  　　康寶萊草本濃縮速溶茶飲，我們都是把它簡稱為叫做草本茶飲，因為這個草本茶飲呢它是結合了中國古代對草本植物的知識，蘊含高級紅茶綠茶提取和草本精華，再加上我們現今的科技的技術所研發制造出來的產品。 　　那這個草本茶飲是一個非常非常的棒的茶飲，有檸檬和木莓兩種口味可供選擇，我個人認為你可以不要去喝可樂，你可以不要去喝飲料、喝紅茶、喝奶茶，但是你絕對一定要使用我們的草本茶飲，就拿檸檬味的草本茶飲來講好了，它淡淡的檸檬香還有它清新的口感，可以讓我們...

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冰茶：一種源于美國的飲品

  ...一個堅硬，隔熱，干凈的玻璃壺，以展示茶葉的美麗顏色。如詩般的茶壺，附著一個神奇的機械式壓力蓋，讓主人在倒茶的時候剛好可以控制茶壺流到杯子的水量；而當不倒茶的時候，它還可以繼續的沖泡。找一些錫蘭茶葉，上等的錫蘭茶或是好的祁門紅茶是最好的選擇，當然您也可以自己試驗自己喜愛的口味的茶葉�！　∽龇ǎ寒斠�在茶壺里開始沖泡的時候，先加入7 個茶匙的茶葉；以及滾沸的熱開水。讓茶葉浸泡大約3 ~ 5 分鐘。之后，提起泡好的茶壺，凝視著那泡好的濃茶，倒入杯中；接下來...

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什么是"速溶茶粉"?

  　 速溶茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。速溶茶有純茶與滿不在乎料調配茶兩類，純茶常見的有速溶紅茶、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。 　 速溶茶制造工序包括：水處理、選料、浸提、過濾、凈化、濃縮、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非簡單地將茶湯濃縮干燥就行，它必須應用高科技手段克服難溶、易潮解、無茶香的弊病。因為速溶茶茶汗的濃縮與干燥是關鍵，一般熱濃縮，易更新換代茶香，茶湯易褐...

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鐵觀音茶飲料首次亮相

  　　近年來，國內的飲料市場上，以紅茶、綠茶主導的茶飲料一直占據著重要的位置。不過，這種局面很快就將發生變化，一種由安溪鐵觀音茶葉為主要原料的飲料已經試產下線，近期將全面推向市場�！　≡凇笆讓煤�峽兩岸茶業博覽會”上，鐵觀音茶飲料首次亮相，即贏得了業界及各方好評�！皬淖�冊商標，到產品下線，再到最后產品包裝設計完成，我們只花了四個月左右的時間�！备＝ù笞匀徊铇I總經理蔡揚杭告訴記者。之所以能如此迅速地完成鐵觀音飲料的工業化生產，蔡說，決心就在于對鐵...

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