我國主要的茶葉食品有哪些|茶色素有什么作用

  ...飲、紅茶黃豆飲等；健脾胃助消化的有綠茶蓮子飲、紅茶糯米飲、綠茶香蕉飲等；清熱解表的有綠茶沙梨飲、綠茶葡萄飲等。 ⑶茶菜：以茶做菜自古有之，云南基諾族至今還保留著吃涼拌茶的習慣，現代以茶作佐料作為菜肴各地都有，如龍井炒蝦仁、綠茶粉太極羹、綠茶銀耳羹、綠茶牛肉片、雀舌火方丁、貢芽豆腐羹、茶葉燉豬心、凍頂燜豆腐、芽茶土豆絲等。 茶色素由茶黃素，茶紅素，茶褐素組成，pH值在8-10之間，屬弱堿性，在空氣中很穩定。主要藥理功效有： （1）調節血脂異常； （2）...

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薏仁粉|薏仁粉的功效與作用|薏仁粉怎么吃

  ...白皙、柔軟細膩、光滑有彈性，保證了皮膚的營養滋潤供給，一個月后整個人的肌膚會出現前所未有的白嫩唯美感覺。同時，由于其利尿的嚴謹科學原理，服用以后可以達到輕松瘦身的效果，重現青春。 　　3,清脂美白薏仁湯 　　材料：薏仁粉20克、綠茶粉5克、杏仁粉些許、牛奶或酸奶一瓶 　　做法：將所有材料混合后，攪拌均勻即可食用，一個療程后肯定會讓你有驚喜的發現 　　4,薏仁養顏綠茶 　　原料：綠茶和薏仁粉各適量。 　　作法：將綠茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁粉，攪和

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抹茶粉幾個鑒別方法

  抹茶鑒別 　抹茶和綠茶粉的區別鑒別中國和日本不同，日本是先有抹茶后有綠茶粉，日本人很清楚什么是抹茶，什么是綠茶粉，但是抹茶斷代后的中國近年，卻是先有綠茶粉，后有抹茶，市場上的抹茶和綠茶粉混淆，普通消費者很難區分真假，鑒別時候需要注意一下幾點： 　　1．顏色：抹茶因為覆蓋蒸青，呈深綠或者墨綠，綠茶粉為草綠。 茶葉粉碎方法對比圖 茶葉粉碎方法對比圖 2.味道：抹茶因為采用進口樹種，所以不澀少苦，綠茶粉略苦澀。 　　3．香味：抹茶因為樹種，栽培，加工的特點...

本文標簽: 鑒別方法 綠茶粉 綠茶

超微綠茶粉生產技術

  該技術是采用茶樹鮮葉或成品茶葉(烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶等)為原料，經過一定的技術處理后，加工成顆粒度在10—80微米的超微細茶粉。該茶粉最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質風格及營養和保健成分。由于顆粒極細，即可實現速溶，又容易被人體吸收。在日本、臺灣等地，茶粉已被廣泛應用于制造冰淇淋、面包、糖果、果凍等食品中作為風味或保健營養成分的強化配料，并賦于各類食品天然的色澤和特有的茶葉風味，并以其特有的抗氧化性能，有效地防止食品氧化褐變，延長食品...

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超微保健綠茶粉

  超微保健綠茶粉是研制開發的新產品。它是采用幼嫩鮮葉經脫水干燥后，在低溫狀態下將茶葉瞬間粉碎成200目以上的純天然茶葉超微細粉，最大限度地保持了茶葉原有 的營養成份、藥效成份和原料的天然本色。不含任何化學添加劑，除可直接飲用外，廣泛應用于加工各種茶葉食品和添加于各類食品中以強化其營養保健功效，并賦予各類食品天然的綠色素和特有的茶葉風味。同時，該產品還具有抗氧化作用，可有效防止食品的氧化劣變，延長食品的保存期。主要技術指標：感官指標：呈粉末狀，達20...

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