《勐�？h志》關于普洱茶的記述

  ...《佛海茶業概況》（李拂一著），普洱茶之所以能“名遍天下”是與其獨特的陳香味分不開的。由于過去交通閉塞，茶葉運輸均靠人背馬馱，勐海所產的茶葉需輾轉十天半月方達，普洱茶葉在途中受潮濕多霧的氣候影響，發生微妙的后熟發酵作用，產生獨特的陳香味，如此一變，反倒倍受飲者喜愛。 1974年勐海茶廠開始加工普洱茶，在總結傳統的制作工藝的基礎上，利用人工工藝，加速普洱茶的陳化過程，使其陳香味更加錦上添花，滋味獨絕，并不斷開拓花色品種，先后研制加工了普洱

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普洱茶時光軸：今非昔比普洱茶

  ...1993年開始，思茅堅持每兩年舉辦一次“中國茶葉節”，宣傳普洱茶文化。事后證明，這一舉措使思茅的普洱茶發展勢頭領先于云南西雙版納、臨滄等主要產茶區。 此時，鄧時海等一批臺灣茶人的茶書相繼出版，對宣傳普洱文化起到相當大的作用。年份是普洱茶“越陳越香”的直接表述，也讓普洱老茶獲得巨大的升值空間，而文化的附加值讓普洱茶在市場表現上有著更多的發揮余地。 20世紀90年代中期，云南省委、省政府就提出要把以食品為重點的生物資源開發產業作為四大

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普洱茶的歷史斷層時期

  ...邊境商業始末”一文載：江城一帶產茶，但以易武所產較好，這一帶的茶制好后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的，出口行銷香港、越南的，大多是這種陳茶。因為一方面經泡,泡過數開仍然有色有香;另方面又極易解渴,且有散熱作用;所以香港一般工人和中產階級很喜歡喝這種茶。這種茶一部分還從香港轉運至新加坡、菲律賓等地主要供華僑飲用；因而銷量也比較大。……由于越陳的茶價值越賣得高些，我們一方面在江城收購陳茶，一方面增加揉制產量…&...

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回憶07年普洱茶天價背后的那些事兒

  ...幾年時間從800元/件到1000元/件，吹大到20000元/件。 就連2006年10月份新上市的茶，也從幾年前一大件（30公斤）900元漲到1600元，漲幅達80％。普洱茶期貨屬性越發明顯。金老板告訴記者，對新茶陳化的預期，期待這部分新茶陳化后對價格的提升作用形成了這一波“逆勢”行情。據說，帶著大筆大筆的現金跑到云南收購普洱茶的大有人在，并且出價極高，上不封頂。 亟待規范肅清這樣的被哄抬起來的趨勢還能持續多久？也許普洱從上個月的降價已經滲透出來一些信息。況且大多數

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回憶普洱茶的那些神話

  ...茶基本都是按每年50%的幅度加價:“有的甚至達到好幾倍?”鄭波說,他店里最好的陳年普洱售價為每公斤3000元,“賣不出去也不著急,反正是越存越值錢?” 因為普洱茶存放時間越長越香的特點,以及具有暖胃?清熱?降血脂等保健作用,普洱茶又有一個美譽——“能喝的古董”? 提到現今普洱茶的興起,無人不談及臺灣人?思茅銀生茶業有限公司董事長侯建榮稱,解放前,在東南亞?港臺等地就有收藏存茶的習慣,當時主要原因是局勢較為動蕩,一些喜歡喝茶的人...

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