普洱茶表演解說詞匯編

  ...為"宮廷普洱"。臨滄地處云南省普洱茶產地規模的焦點區域，作為世界茶樹的發源地和云南普洱茶的原產地，它得天獨厚的自然環境最合適茶樹的生長發育。臨滄境內遍及蒔植國家級茶樹精良種――勐庫大葉種，它品德精良，位居云南大葉茶之首，全市茶園蒔植總面積8.7萬公頃。九、品茶：臨滄是普洱茶出產的主要基地，本地市委市政府對普洱茶出產高度正視，在做好庇護的條件下，以制造綠色生態茶為主題，建立迷信的普洱茶發展觀，發掘、發揚普洱茶文明。臨滄，中國的茶鄉，普洱茶的第一倉

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茶的傳播（世界篇）

  ...從格魯吉亞引入茶籽種植。 土耳其茶葉加工廠 1903年肯尼亞首次從印度傳入茶種，1920年進入商業性開發種茶，規模經營則是1963年獨立以后。 1924年南美的阿根延由中國傳入茶籽種植于北部地區，并相繼擴種。以后旅居的日本與蘇聯僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積與產量不斷提高，成為南美主要的茶生產、出口國。 20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年中國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，并幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。 1958年

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普洱茶：醞釀茶產業化變革（下）

  ...，新老勢力間的明爭暗斗是在所難免。而競爭的焦點就在于資源、工藝和渠道。 　　傳統的普洱茶生產技術包括十幾個步驟，普洱茶要產業化則必須形成規�；�、標準化的生產。但整個普洱茶的加工工藝很復雜，特別是其中有幾個關鍵的環節比如種植茶園和拼配技術等卻決定著后續產業化的提升，這也成為了新老勢力競爭的焦點所在。 　　縱觀農業產業化的整個過程，無論乳業、畜牧業，還是農產品加工業等，源頭無一例外的都是產業競爭的關鍵所在。顯然，普洱茶也不例外。 　　實際上，熟悉...

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哈尼族獨特的茶文化

  ...祀活動“甫瑪突”節，有一個對茶樹的祭拜儀式。其主要目的是通過祭祀的方式告訴茶樹神已經是春天了，趕快從冬眠中醒來吧，祈求茶樹多發芽。屆時，主持祭祀的摩匹率眾跪在一棵選定的古茶樹下，不斷誦經祈禱，神秘而又嚴肅。儀式過后，方可上茶園采摘茶葉。 　　哈尼族采茶制茶　在采茶時，哈尼族盡量做到兩葉一心，保證了茶葉產品的質量，這種茶葉制成成品后，茶毛微白，葉心相擁，是上等精茶，是市場上的搶手貨。山村里的哈尼人家都用土辦法制茶，他們把當天采回來的茶葉晾一個

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“易武正山茶”釋義

  ...是劃定茶原料的來源范圍，不是以來自所劃定范圍的原料制作的成品茶。筆者認為，標注該字樣者，不只是個“冒牌”問題，而且是個以假亂真或以次充好的欺詐問題。 “正山茶”一詞，原出自“古六大茶山”中勐臘縣象明鄉倚邦山內曼松山一至三號茶園的“正山貢茶”，簡稱“曼松正貢”。明代“方物”中的“茶貢”和清初的“貢茶”，只限倚邦山尤其是曼松山一至三號茶園的早春茶。雍正六年，攸樂、莽枝、革登、蠻磚和倚邦其它部分片區之茶又被列入“貢茶”。乾隆三十年，易武（曼撒）山...

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