普洱茶尋源：古六大茶山芬芳之旅【轉】

  ...少婦，脂粉氣太重，有時經過一番處心積慮的打扮之后，你根本猜不出她的真實年齡。 那些出自于古六大茶山的手工茶，尤其是我的最愛。每當收進一批好茶，我都會與它們單獨呆上一段時間。那些茶，百花的芬芳聚集在每一片葉子上，那一陣陣逼人的茶氣，在筍殼里隱而不發。他們與人溝通的愿望，并不是那么強烈。如果你是一個真正懂茶的人，他們可以等你十年，三十年，五十年，甚至一百年。 古六大茶山中的每一座山，都有自己獨特的性格和香型。你只有與它們親密接觸以后，才能知曉隱藏

本文標簽: 普洱茶 普洱 大茶

普洱茶中的紅印和黃印、藍印是什么意思

  ...以在現代普洱茶史上笑傲群雄的依據之一。 藍印: 綠印圓茶系勐海茶廠40～50年代制作的茶品，是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分， 早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”，早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50～60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被稱之為“綠印尾”，在普洱茶極品中，有極高的典藏價值。 黃印:“云南七子餅”，其實就是現代綠印普洱...

本文標簽: 普洱茶 普洱 圓茶

普洱茶表演解說詞匯編

  ...時光倒流：普洱茶的湯色紅艷靚麗，表面上有一層淡淡的薄霧，乳白朦朧，令人浮想聯翩，普洱茶的香氣和湯色隨著沖泡的次數在不段的變化。會把你帶回到逝去的歲月，讓你感悟到人世間的滄海桑田的變化。 11、 品味歷史：普洱茶的陳香，陳韻，和茶氣滋味在你口中慢慢彌散，你一定能品悟出歷史的厚重，感悟到逝者如斯的道理。 12、 自斟樂無窮：普洱茶茶藝表演已接近尾聲，請大家慢慢品味這獨特的陳香。 云南景外景，民風古樸傳萬里，普洱茶中茶，飲情依舊留千年。普洱茶是神奇的茶，

本文標簽: 普洱茶 普洱 解說詞

陳年普洱茶：時間的重量

  ...。在淡泊與寧靜中，時間積淀下了黃金和珍貴。 越陳越香，是普洱茶最為獨特的風味與特色。這“陳”，不是老；這“香”，也不是一般意義上的香，它不僅僅屬于嗅覺，更多地屬于心靈；這樣的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韻、茶氣和茶滋的結合體。不同的品質，不同的環境，不一樣的時間，造成就的是獨特的滋味與韻味，這世界上，找不到兩片同一種陳香和陳年普洱茶，就像樹上，長不出同樣的兩片樹葉一樣。即使是同一片陳年普洱，將其泡飲，前后變化的萬千水性，品茗...

本文標簽: 普洱茶 普洱 陳年普洱茶

普洱茶：發酵食品中的另一座巔峰(下)

  ...后完成的。普洱茶的陳化，也需要一個漫長的過程，將茶中的雜氣逐漸“去除”。它實際上也是一個轉化的過程。只是不象白酒，最終還需勾兌的過程。因為普洱茶所有的發酵都保留在固態發酵的層面。因此，普洱茶的發酵會使最初的雜氣向某一特定的茶氣轉化。這種最終的茶氣普遍帶有“中藥香韻”，其反應在口感上，或人參、或當歸、或棗香等。 當然，普洱茶的發酵，改變的不僅僅只局限感官審評這幾方面的內容，更重要的是內含物質的改變與提升，圍繞這方面的內容本人在《普洱茶四大價值

本文標簽: 普洱茶 普洱 發酵