云南茶葉、云南茶樹的歷史

  ...（1981—1983），十年發展（1984—1993），五年鞏固（1994—1998），1990年，茶園面積達240萬備，1998年產量達155萬擔，農業產值7.6億元，工農業總產值13億元，出口20多萬擔，創匯2250萬美元，創造了云南茶史的最大輝煌，茶類由1950年的單一曬青發展到烘青綠茶、炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優茶、藝術品茶等多茶類，栽培正走向生態化，良種化，面積居全國之首，產量居全第三，成了產茶大省，茶葉產業成了云南省的支柱產業之一。

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清代時期普洱茶名重天下

  ...;有兩種說法，《滇南新語》中記載:“旨夷女采治，貨銀以積為倉資，故名。”“女兒茶亦芽茶之類。取于谷雨后，以一斤至十斤為團。”另外在《普洱茶記》中卻如此記載，“采于三四月者，名小滿茶，采于六七月者，名谷花茶。大而園者，名緊團茶，小而圓者，名女兒茶。” 　　《滇南新語》中的“女兒茶”是，至十斤的團茶，而《普洱茶記》的“女兒茶”則是四兩重團茶。前者是1755年所撰，后者是在1825年著的，其間相距70年，有人

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中國云南普洱第一文普洱茶記

  ...此，又云茶產六山，氣味隨土性而異，生于赤土或土中雜石者最佳，消食散寒解毒。于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，已作貢，貢后方許民間販賣。采而蒸之，揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者，名芽茶，采于三四月者，名小滿茶，采于六七月者，名谷花茶，大而圓者，名緊團茶，小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團茶也；其入商販之手，而外細內粗者，名改造茶；將揉時預擇其內之勁黃而不卷者，名金玉天，其固結而不改者，名疙瘩茶。味極厚難得，種茶之家，芟鋤...

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普洱茶歷史源流和工藝

  ...種,進于宮庭。 　　到19世紀，阮�！镀斩�茶記》又多了幾種新的制品形式：“于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣，采而蒸之，揉為團餅；其葉之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小滿茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團茶也；其入商販之手，而外細內粗者，名改造茶；將揉時預擇其內而不卷者，名金玉天；其固結而不改者，名疙瘩茶,味極厚難得。” 　　金玉天，

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清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...，由當地官員辦送清官。 接著，同書還介紹了普洱貢茶的采制時節、制造方法：“于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣。采而蒸之，揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者名芽茶，采于三四月者，名‘小滿茶’，采于六七月者名谷花茶。大而圓者名緊團茶；小而圓者名‘女兒茶’。女兒茶為婦女所采，于‘雨前’得之．即四兩重團茶也”。那時采制時節大體與現在相仿佛，是可信的。 云南每年向清宮進貢普洱茶的定例，一直延續到清朝末期，前后所有200年左右�；视秘暡鑳Υ�...

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