關于普洱茶的一些記憶

  ...此；又云茶產六山，氣味隨土性而異，生于赤土或土中雜石者最佳，消食散寒解毒。于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣，采而蒸之，揉為團餅；其葉之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小滿茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團茶也；其入商販之手，而外細內粗者，名改造茶；將揉時預擇其內而不卷者，名金玉天；其固結而不改者，名疙瘩茶。味極厚難得，種茶之家，芟鋤備至，...

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古今普洱茶貿易

  ...茶列為貢品，年解貢茶 660擔，貢后方允許民間私商進行交易�？�、雍、乾期間，清政府還在普洱一帶開采銅礦和鹽礦，這對當地商業的發展起到了一定的推動作用，商賈旅人聚集，也帶動了普洱茶市場的進一步發展。尤其是一年一度春末夏初的“花茶市”，南北商人來往如織，城內攤點遍布，店鋪林立，城外帳篷如云。馬幫出入，土特產品及日用生活文化用品的交換日益發展，飲食業和人馬旅店應運而生。普洱天天為街，日日為市，甚至還出現了夜市市場，成為滇南商業活動中心。磨黑

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶園

普洱茶貿易故事1

  ...普洱茶列為貢品，年解貢茶660擔，貢后方允許民間私商進行交易�？涤呵�期間，清政府還在普洱一帶開采銅礦和鹽礦，這對當地商業的發展起到了一定的推動作用，商賈旅人聚集，也帶動了普洱茶市場的進一步發展。尤其是一年一度春末夏初的“花茶市”，南北商人來往如織，城內攤點遍布，店鋪林立，城外帳篷如云。馬幫出入，土特產品及日用生活文化用品的交換日益發展，飲食業和人馬旅店應運而生。普洱天天為街，日日為市，甚至還出現了夜市市場，成為滇南商業活動中心。磨黑

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普洱茶貿易故事2

  ...，茶園的種植面積逐漸增加，茶葉產量比抗戰后增長了許多，私商也紛紛收購，外銷馬來亞、香港、仰光等地。但由于總體來看茶價低賤，茶農采摘茶葉不足維持正常生活，且若由內地入藏，耗時久、運費高，因而產量銷量都不高。六十年代，也曾號召“大搞茶園建設”，在思茅壩、曼歇壩、景東縣文井大街、瀾滄縣的惠民、勐濱開墾新式茶園。1975年，新建普洱茶廠，先后加工制作的青茶、紅茶、花茶、沱茶、特制普洱茶等六大類40多個精致茶葉品種規格，國內國外均有銷售。(meili)

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與普洱茶相關的文獻考究

  ...普洱貢茶采摘情況為：“于二月（農歷）采蕊極細而白者，謂之毛尖作貢，貢后方許民間販（買運）茶。”《普洱府志》記為：“農歷二月開始采茶，芽頭細嫩且多白毫（毛）者為毛尖，農歷三～四月采摘為小滿茶，六～七月采摘為谷花茶”。 　　云南從1938年開始生產紅茶，并引進炒青綠茶的加工，1945年開始生產蒸青綠茶，1964開始生產大葉種烘青綠茶，因此，1938年前，云南只產曬青茶，即用云南大葉種鮮葉，經殺青、揉捻、曬干而成，所以，歷史上的普洱茶，泛指云...

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