安化黑茶三尖的制作工藝|黑茶工藝

  ...外形折片多于條索，色澤較花雜，湯色稍暗。香味平和顯粗淡，葉底黑褐。 2、加工工藝 天、貢、生尖加工技術較為簡單，原料經過篩分、風選、揀剔、高溫氣蒸軟化、揉捻、烘焙、拼堆、包裝等工序，即為成品。 天尖以一級黑毛茶為主拼原料，少量拼入二級提升的毛茶。貢尖則以二級黑毛茶為主，少量拼入一級下降和三級提升的原料。生尖用的毛茶較為粗老，大多為片狀，含梗較多。 另外有芽尖、捆尖等湘尖類茶葉，芽尖較天尖茶葉等級及茶葉品質更好。安化黑茶三尖的制作工藝黑茶工藝

本文標簽: 黑茶三尖的制作