茶藝師國家職業標準（職業概況）|茶藝師培訓
1、職業名稱
茶藝師。
2、職業定義
3、職業等級
本職業共分為五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。
4、職業環境
室內、常溫。
5、職業能力特征
具有一定的語言表達能力，一定的人際交往能力、形體知覺能力，較敏銳的嗅覺、色覺和味覺，有一定的美學鑒賞能力。
6、基本文化程度
初中畢業。
7、培訓要求
（1）、培訓期限
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：初級不于少160標準學時；中級不于少140標準學時；高級不于少120標準學時；技師、高級技師不少于100標準學時。
（2）、培訓教師
各等級的培訓教師應具備茶藝專業知識和相應的教學經驗。培訓初、中級茶藝師的教師應具有本職業高級以上職業資格證書；培訓高級茶藝師的教師應具有本職業技師以上職業資格證書或相關專業中級以上專業技術職務任職資格；培訓技師的教師應具有本職業高級技師職業資格證書或相關職業高級專業技術職務任職資格；培訓高級技師的教師應具有本職業高級技師職業資格證書2年以上或相關專業高級專業技術職務任職資格。
（3）、培訓場地設備
滿足教學需要的標準教室及實際操作的品茗室。教學培訓場地應分別具有講臺、品茗臺及必要的教學設備和品茗設備；有實際操作訓練所需的茶葉、茶具、裝飾物，采光及通風條件良好。
8、鑒定要求
（1）、適用對象
從事或準備從事本職業的人員。
（2）、申報條件
——申報初級茶藝師培訓、考核（具備以下條件之一者）
a、經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
b、在本職業連續見習工作2年以上。
——申報中級茶藝師培訓、考核（具備以下條件之一者）
a、取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規
