歷史:云南鳳慶風云（二）

  ...在諸多弊病，縣政府決定，將鳳山茶園分成十幾個小的區域，采用招標方式，由民間租種，管理。建設科負責監督指導。在鳳山茶園和市場需求旺盛的帶領下，“二十年前至荒山小嶺，無不栽茶，而青蔥成林矣。清明春尖茂發，鄉民爭相競購，白芽雀舌，價甚昂焉。” 　　那時順寧本地的制茶種類主要是曬青散茶、100余克的小餅茶和茶磚。曬青散茶主要提供給下關的茶莊做沱茶，小餅茶供給維西傈僳族同胞，茶磚則是本地的高檔產品，專為送禮、饋贈之用。云南中國茶葉公司的加入，才

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普洱茶的名字起源介紹

  ...江)、威遠廳(景谷)、寧洱縣(普洱)、車里宣慰司(景洪)。 清光緒《普洱府志》之卷一、卷七及卷十九等章記載：“普洱古屬銀生府，則西番之用普茶，已自唐時。”“聯八勐以環衛，形錯犬牙(思茅屬江內五勐)，榷六山為正供，周資雀舌(一攸樂山，在府南七百五里，后分為架布山、崆山;一莽枝山，在府南四百八十五里;一革登山，在府南四百八十里;一蠻磚山，在府南三百六十里;一倚邦山，在府南三百四十里;五山俱由倚邦土司所管。一漫撒山，即易武山，在府南五百八十里，為...

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哈尼族的“中國普洱茶節”

  ...瀾滄邦崴過渡型古茶樹以及１８００多年的景邁山萬畝人工栽培古茶園更是堪稱世界奇觀，為世界茶樹資源的重要寶庫。 源自漢唐，盛于明清的普洱茶，不僅為民間喜愛，也為官府乃至宮廷高度重視。乾隆皇帝就有“獨有普洱號鋼堅，清標未足夸雀舌。點成一碗金莖露，品泉陸羽應慚拙。”的詩句。由于朝廷重視，使得普洱茶身價百倍。綜觀普洱茶的種植歷史，與自然、地理、經濟、民族、文化緊密相連，它涉及種茶人、飲茶人的生產方式、生活習俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術等

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普洱茶歷史前移，三國已有普洱茶

  ...到了清代，普洱茶是云南進京的貢品，只限于皇帝、皇后、太上皇帝及眾貴妃娘娘在重大節日或祭奠儀式上飲用。 傳說乾隆年間，普洱地區的濮家茶莊將沒有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進貢，路上又遇陰雨綿綿。到了京城，人們發現，原本綠色泛白的茶餅變成了褐色。護送茶葉進京的茶莊少主人因為貢茶面目全非，甚至想到要了斷生命，但誰知用水沖泡后發現茶香四溢，茶色紅潤如同琥珀，齒間留香。后來，這些普洱茶深得皇帝喜愛。乾隆更是即興作詩一首“清標未足夸雀舌，唯獨普洱號剛堅”。

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谷雨茶話

  茶生水之畔，山之顛，坡之陽，壤之饒，常年霧氣遮繞，煙嵐窈窕，吸天地之靈氣，納日月之精華。清明時節，采其嫩葉，或如雀舌，或像尖槍。機揉手搓，炭烘火烤，所制之茶，若銀針，似毫勾，條索緊細，色澤潤綠�！坝癖K霞生液，金甌雪泛花”。茶乃國人的重要組成部分，雖非每人知曉，但是若置身青山綠水、雕梁畫棟之間，啜上一口苦中有香、香中有爽的茶汁，似乎也能無師自通地感受到茶之文化的精髓。芳菲三月，來到郊外，眼前又見茶樹枝頭泛出新綠。驀然抬頭，依稀�，F陸羽端坐檐下...

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