十足的禪境只有普洱茶有

  ...，那種真道的啟示。 　　普洱茶之所以會有苦，是因為其中含咖啡堿，茶所以能提神醒目，就是因為這些咖啡堿，對人體神經系統引起了興奮作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透過苦味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達到回甘喉韻功效。以比較幼嫩等級的茶青所制成的普洱茶，都帶有苦味。如有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現在生產比較高檔幼嫩的普洱茶，都帶有苦味。至于對苦味的處理，都是以沖泡方法來控制。同時也視各品茗者對苦味的接受程度，而泡出適當的苦味茶湯...

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得所居士話說普洱茶的山頭主義

  ...混雜。渾水摸魚者，投機主義者乘機得利。真真正正的古樹茶欲真還假，認認真真做茶的人百口莫辯。同時，太過強調古樹茶的同時，變相的是在壓低臺地茶。臺地茶不好嗎？很好，尤其是云抗10、14等優良品種，而且跟古樹茶比起來，有的內含成份和功效是古樹茶所不具備的。 　　所以，古樹茶，山頭主義很好，看上去很美。但是，你，需要有一雙火眼金睛�；蛘�，有一個放心的人，一個放心的源頭。不然，喝臺地茶得了，沒什么不好。君不聞，熟茶的勐海味，就是臺地茶發酵的好茶。 　　文章...

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蹭茶-喝不花錢的茶時一種勞動

  ...就成了。至于這個東西是不是那個供品，有沒有那個級別，甚至是不是那個品種，統統不知道，因為他僅僅是一個“禮品”，請您“笑納”即可。“馬屁茶”可又另當別論了，一定是好得足以充當“馬屁”的功效，往往物超所值，非常人可品。 　　有的時候，不花錢的茶喝得莫名其妙：明明苦澀難當，偏偏外表印著“觀音王”字樣。還有什么總統茶，人民代表茶，珍藏極品茶，五花八門，應有盡有。 　　蹭茶好比買書，買書之前先翻閱翻閱，...

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普洱茶氣息自然

  ...倉之分”，同時認識普洱茶的后發酵過程。 　　在學理上，普洱茶后發酵的化學作用，就是茶葉內部多酚類化合物的氧化作用。這種氧化過程，會有三種作用情況：一是自動氧化作用；二是酶性氧化作用；三是曲菌氧化作用。雖然三種氧化作用的功效，會破壞多酚類化合物，使蘊味變淡、色澤轉暗，但是這三種氧化作用過程是直接影響普洱茶的陳化速度、茶型外觀以及色澤品味的主要因素。在陳化過程中，氧化過程最慢的，是自動氧化作用；其次為酶性氧化作用。氧化過程最快速的，是曲菌氧...

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普洱茶是一種怎樣的茶

  ...7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。拉丁名Camelliasine
isvar.assamica(Mast.)Kitamura。 　　普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚

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