普洱茶具有突出的健康功效的獨特性

  　　茶之所以能數千年流傳不衰，從中國傳遍世界，成為全球三大飲料之首，就是因為茶具有其它任何飲料不可替代的獨特性。 　　茶為國飲。茶有益于人的身心健康，普洱茶獨特的健康功效更為顯著。 　　從2008年起，在云南省人民政府的支持下和普洱市政府領導下，由普洱市副市長、博士生導師盛軍擔綱，展開了科學普洱研究，確定了6個領域、15個攻關課題，組織了吉林大學、清華大學、北師大、云南農大、美國馬里蘭大學、日本兵庫醫科大學20多所大學和科研院所的100多名國內外博士、專...

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普洱茶備受追捧的理由及價值

  ...對普洱市場產生興趣，進軍普洱茶界創立太極禪茶，逍遙對普洱茶的金融資本市場不甚了解，就以一個愛茶人的角度，來談談最近總結的一些普洱備受追捧的原因吧！ 　　1、保健價值。最早被社會各界所認可的是普洱茶的保健價值以及減肥降脂的神奇功效，法國巴黎安東尼醫學系臨床教學主任艾米爾?卡羅比醫生用云南普洱茶經過多項試驗研究以及臨床驗證：云南普洱茶對減少類脂化合物，膽固醇含量有良好效果。2000年中國普洱茶國際學術研討會中，又有學者提出了普洱茶能防癌的觀點，他們通

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拒絕不了普洱茶的十大理由

  ...時加入零南沱茶汁。九周后，血液化驗結果，第一組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%。云南沱茶中一種或數種不詳物質，在水中溶解后有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。 　　八、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。學者以老鼠進行實驗，發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。 　　九、普洱茶口感潤滑、陳香濃郁、色澤褐紅，并有暖胃、養胃、解酒、去膩之功效。 　　十、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。

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茶館處處有，品茶成時尚

  ...llip;北人早起，路上相逢，輒問訊‘喝茶未？&
quo;茶是開門七件事之一，乃人生必須品”。而今，茶館處處有，品茶成時尚。茶不因時尚而老去，時尚倒使飲茶、看茶、品茶更加盛行起來。 　　飲茶，有清涼止渴，清熱解毒，消食化郁之功效。記得少時跟隨父輩到農田中勞作，烈日當空，地如火烤，酷熱難耐，揮汗如雨，父親見此總要吆喝一聲：“伢子，到樹蔭下乘乘涼，喝碗茶去”。我立即奔向樹蔭處端起茶筒或茶壺“牛飲”起來，茶水灌進咽喉，滴落到脖子...

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普洱茶歷史（二）

  ...后方進行集散貿易，而進貢的茶采制精細、包裝完善，多為普洱生茶。 　　就普洱茶的文學論著來說，清代也最為豐富。王昶《滇行目錄》、趙學敏《本草綱目拾遺》、吳大勛《滇南聞見錄》等均有記載。這些古書中還提到普洱茶茶味特濃，助消化之功效最強，并有療疾、保健的作用。 　　清朝前中期，普洱茶壓制成團，有大中小三等，其中大者一團2.5千克，如人頭，有“人頭茶”之稱。18世紀中葉有制成普洱茶膏，它是用粗茶熬膏成餅摹印而成，還有一種女兒茶膏貢品。清同治元年...

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