普洱茶—人人皆可飲，越舊價越高

  ...洱茶開始了大規模的種植生產，稱為“普茶”；宋明時期，是中原逐漸認識普洱茶的時期，并且在國家社會經濟貿易中開始扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶到達第一個鼎盛時期，末代皇帝溥儀說皇宮里夏喝龍井，冬飲普洱，當時的普洱茶好茶價格是銀子（或金子）的兩倍！ 　　普洱茶和其他的茶葉不同，是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”。 　　普洱茶： 　　散茶我定

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得所居士話說普洱茶的山頭主義

  ...主義者乘機得利。真真正正的古樹茶欲真還假，認認真真做茶的人百口莫辯。同時，太過強調古樹茶的同時，變相的是在壓低臺地茶。臺地茶不好嗎？很好，尤其是云抗10、14等優良品種，而且跟古樹茶比起來，有的內含成份和功效是古樹茶所不具備的。 　　所以，古樹茶，山頭主義很好，看上去很美。但是，你，需要有一雙火眼金睛�；蛘�，有一個放心的人，一個放心的源頭。不然，喝臺地茶得了，沒什么不好。君不聞，熟茶的勐海味，就是臺地茶發酵的好茶。 　　文章來源得所居士_新浪博客

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藍彬老師泡茶講普洱茶文化

  ...不一樣。這么多不同，可以進行相互的拼配。在我看來，袁隆平會叫它雜交，地產人會說它跨界，時尚界會說是混搭，在這里，懂茶制作工藝的人叫做拼配。這拼配也是相親，和不同季節，不同年份，不同山頭，不同等級的茶來相親，相親好了，自然是好茶。搞不好了，就是找茬。 　　渥堆，是另一種工藝，是加水，使之發酵，發生化學反應，使茶堿產生茶紅素茶褐素。當然，要有好水好空氣，所以，在各地發酵的茶也不一樣，在云南在香港不一樣。古人說的橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，也

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蹭茶-喝不花錢的茶時一種勞動

  ...輩子蹭茶。因為你蹭別人的茶，別人也蹭你的茶。既然你都看不上茶莊的茶葉，那么你就應該拿出跟茶莊不一樣的茶來讓茶莊品嘗，也許你可以從東家茶莊搬運茶葉到西家去品嘗，同樣喝不花錢的茶，蹭茶的同時也是在交流，不亦樂乎。 　　為了蹭得好茶，經常要說些“好話”，也許一下子把最高級的表揚詞給了最初的低檔茶，等到后面有更好的茶時，找不到更高級的表揚詞了，甚至是喝到沒詞了。這個時候有的人就開始走極端：“不敢喝茶”，怕沒詞評茶。也有人干脆一條...

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云南味的普洱茶

  ...了一筒，又以為自己終身喝這茶，又滑又甜，只欠甘強味。 　　又有另一次的機會，再往別處跑跑看，嘩！不得了，有只叫不知年的草紙外包的青餅（應該是十年多年的入倉茶），回味無窮，整個口腔充滿『陳年普洱味』！在極不舍得的情況下，半年才喝完。 　　喝光了草紙餅，想再買，店主竟然說沒貨并實時介紹另一只較貴價一倍有多的「中茶簡體」。嘩！一喝下之，甚喜，又升級了。以后就「中茶簡體」為好茶的標準主線，找回各類的普洱茶。到最近，尋回小量藍印甲乙級茶（注：已喝掉）。

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