景谷普洱茶的歷史文化

  ...;景谷大白茶有限責任公司”(股份制企業)等。大白茶公司主要開發云南大葉茶種地方優良群體品種獨特的，以“秧塔大白茶”為原料的大白茶貢品系列產品。 　　七、開發發展前景 　　景谷茶葉的歷史底蘊和文化底蘊是深厚的，開發好茶葉始祖(景谷寬葉木蘭化石)之源，可以擴大在國內外的地位和知名度，帶來良好的社會效益和經濟效益�；謴蜕�產好清代景谷“谷茶”(月餅形團茶)，以及三十多年前生產的心臟形緊茶、“景谷磚茶”，可以擴大對海內外的銷...

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普洱茶的生死界

  ...，下屆交易會肯定會有抱怨。 　　20世紀80年代初，我帶到交易會上的一個樣品，幾家茶商看了都不要。散會回昆明，箱子總是騰出來裝海外工業品，故而把那幾扎茶送了一個昆明到香港定居的熟人。前幾天他帶回兩片茶給我。二十多年了，應該是個好茶，但品飲下來，苦味凝結，頑固不化。因是烘青細末拼入，外形色澤看不出個所以然。為準確表述這篇文章，我打電話給原昆明茶廠副廠長，讓他將省公司90年代初調往深圳一直不賣不出去的一批烘青茶G901的樣品送給我。普洱茶的色澤要求褐紅，...

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下關沱茶集團的故事集：又見彩虹

  ...育大市場，做強品牌，引進層次人才，與專業院所及機構建立良好的合作關系等等一系列戰略正在有序實施。“我們公司是兩個國家茶葉加工技術研發分中心的企業之一，當年成功地進行了茶葉降脂研究，得到國內外茶業界的高度評價。進一步搞好茶葉加工技術研發基地的建設，充分發揮它的潛在作用，企業的發展必將前程似錦。”陳總無比自信地說，公司的其他領導也一致無比自信地說。 　　歷史正在證明，無限美好的明天屬于已越過險峻關隘、重振雄風的下關沱茶（集團）股份有限...

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清朝皇宮“夏喝龍井，冬飲普洱”的故事

  ...得十分特別。一聞，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，綿甜爽滑。乾隆大悅道：“此茶何名？滋味這般的好。”又問“何府所貢？”太監忙答：“此茶為云南普洱府所貢。”“普洱府，普洱府……此等好茶居然無名，那就叫普洱茶吧。” 　　后來，濮少莊主伙同產普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，于是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷發揚光大。從此，普洱茶歲歲入貢...

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普洱茶的歷史發展階段

  ...師尤重之。清末明初，是普洱茶價格最高時期，學者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“普洱茶……性溫味厚，產易武、倚邦者尤佳，價等兼金。品茶者謂：普洱之比龍井，猶少陵之比淵明，識者韙之——也就是說：當時的普洱茶好茶價格是銀子（或金子）的兩倍！民國至抗戰之間，普洱茶又得到一定發展，很多這個時期的老字號茶還有遺存，我們現在喝起來口感氣韻非常好，但因價格奇高，假冒者比比皆是。 　　【現代寂寥】抗戰爆發直到新中國建立之間，云南整個茶業蕭

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