茶友須知：普洱茶的收藏之道——“生、長、化

  生、長、化、收、藏，普洱茶收藏之道。 春天生發，普洱茶變化的開始，適度透氣，讓茶品吸收春的氣息，保證茶品的清爽程度。 夏天，生長，溫度升高、濕度加大，茶品變的重要時期，透氣與閉藏結合，避免濕氣過悶。 長夏（農歷6月，夏至為界），茶品“化”之時，高溫高濕極致，提前閉藏排濕......。 長夏，茶品化之時，避免受潮霉變。 秋天，天高氣爽，茶品收斂之時。茶品聚氣、凝味為主，收藏為主，適度換氣。 冬天，萬物收藏，茶品凝香為主，以冬至為界，密封閉藏，保溫防凍，生...

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西北茶友必看：老茶鬼的存茶寶典之一

  ...使得普洱茶失水減重5%，那就得想辦法把這5%給補回來并且給固定住。還要根據藏家自身口感來選擇陳化方向，比如我某個家人他喜歡廣東倉的口味，我就會給茶加濕7%，然后密封存放，模擬出廣東倉的風格。如果某款茶香氣高揚，我就會選擇加濕3%，讓茶香能夠較好的留存下來。 問：你演示了將整筒餅茶加濕的方法，那磚沱散茶也能這樣加濕嗎？ 答：把你要加濕的普洱茶放在洗菜籃里，放好后，再蓋張紙，置于桶內加濕，但是有密封包裝的普洱茶沒法加濕。 問：整件的普洱茶也能這樣加濕嗎？ ...

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鄒家駒：干倉“砸”濕倉的思考

  ...察，技術掌握得好，出正常的白毛，堆子溫度高了，茶胚燒掉，溫度低了，堆子表面出現黑毛。后兩種情況茶葉都做壞了。對濕倉有爭議，因為部分貨品有時會出現黑霉和綠霉，筆者認為還是技術掌握不當，或濕度過高，或溫度不適。以此全盤否定，不讓茶葉置放地點間歇保持一定的水分，甚至裝上除濕機，在觀念和做法上都是錯誤的。只要方法正確，控制好溫濕度，適時通風透氣，讓貨品在存放中有伸有縮，濕倉一定能夠陳化出好茶品。 最后，江先生和我統一了認識。江先生的濕倉概論是個別商

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