南澗縣茶葉歷史　　

  ...地到餐桌食品安全行動計劃”，南澗縣獲得省農業廳和大理州政府的支持，啟動了“無性系良種無公害茶園建設”，到2002-2005年，共建成了無性系良種無公害茶園5980畝。 　　1995年11月，南澗引進臺商邱吉強先生在沙樂大歇廠進行烏龍茶種植和嫁接，并獲得成功。2000年8月引進臺商謝啟佑先生等5人購買無量鄉德安茶場，成立了“云南大理華慶茶業有限公司”，墾復茶園新植無性系良種烏龍茶小葉種獲得成功。至2005年底，全縣有無性系良種烏龍茶園1000畝。 　　

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中國歷史文化的代表產物：越陳越香的普洱茶

  ...普洱茶越陳越香獨特風味的文字，很少出現，極可能越陳越香，會變成為普洱茶風味中的一個歷史名詞了！ 　　茶葉在臺灣地區已發展到非常成熟的境界，這種成熟境界現在已感染了大陸。臺灣茶的過去和成功路程，是大陸茶葉界一個極重要的借鑒。烏龍茶登陸臺灣百多年以來，發展出兩種傲視全球的文山包種和凍頂烏龍。目前又在繼續培育研制高山茶，也成效良好，臺灣茶所以能發展如此成功，是社會消費型態給予的力量：一是當地政府提倡全民喝茶，二是品茗水準提升，在這兩個條件完美結合...

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普洱茶的歸屬

  ...茶經》和《巾國茶葉大l典》將現代中國茶葉類別分基木茶類和再加工茶類等�；�本茶類是“茶鮮葉經過制造過程形成的不同品質成品茶的類別”，是&
quo;‘依據制造方法和茶多酚氧化程度的不同分為六大茶類。即綠茶、自茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、黑茶和紅茶”。顯而易見，黑茶是基本茶類中的一員，采用鮮葉初制而成.再加工茶類是“以基本茶類的茶葉為原料經再加工而l形成的茶葉產品”，基本茶類和再加工茶類劃分的前提是鮮葉和成品。云南普洱茶以曬青毛

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解析普洱茶減肥原理

  ...的。普洱減肥茶的茶多酚含量達到30～34%，兒茶素總量達到18～24%。對于久坐辦公室的白領女性，由于平日缺少鍛煉，腹部容易積累脂肪。兒茶素無疑帶來了新的平“腹”希望。二是發酵過程形成的多種有益菌的綜合作用，能夠加快脂肪分解。普洱茶具有減肥功效眾所周知，本公司生產的普洱減肥茶，在普洱茶的基礎上添加了烏龍茶、青果、蘆薈、麥芽、茯苓、膳食纖維等天然成分，減肥效果更加明顯，同時能夠清理腸道宿便，排除腸道毒素，讓你在排毒養顏的同時輕松擁有完美身材。

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追溯制茶歷史

  ...辛�！敢唤z一飯當思來處不易」，而茶又何嘗不是「滴滴皆艱辛」呢？！ 　　成茶的種類很多，每種茶的制作過程雖不盡相同，然而也不是完全不一樣。茶可分為全酦酵、半酦酵及不酦酵三種。而其制造過程也可依此分為三大類，即紅茶綠茶、青茶（半酦酵茶）等三組不同的制造程序。雖同屬半酦酵茶，其制法大同中還是有小異，例如烏龍茶與鐵觀音也不完全一樣，而其差別只在炒菁以后焙干及團揉的次數不同而已。其細微差異處的分辨應是茶師的事情，一般人只要能大略了解其程序也就足夠了。

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