傳統手工高檔綠茶制作技藝|手工綠茶

   在我縣傳統的、原生態的手藝種類中，高檔手工綠茶制作技藝大家一定不會陌生，但能熟練掌握這門技藝的，如今已是少之又少。今天，記者將帶你走近傳統手工茶制茶師，看他們是如何手工炒制高檔綠茶的。 康玉民是翠泉茶業公司農藝師，有三十多年傳統手工茶制作經歷，也是我縣為數不多的手工高檔綠茶制作技藝的傳承者。在日前我縣舉辦的“非遺”展示活動中，康玉民全套展示了手工高檔茶制作技藝。 康玉民：溫度在殺青的過程中，盡量不使葉片的邊緣變焦變黑，手在殺青過程中要不停...

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