云南茶馬司公司大事年紀

  ...制的“賀歲普洱”給千家萬戶帶來美好的祝福，也為海峽兩岸人民交流起了推動作用，收到中國國民黨榮譽黨主席辦公室致謝函。 　　2005年12月，公司成功全資收購德宏華僑茶廠 　　2006年1月，協同有關部門及企業共同發起“發展云南普洱茶產業誠信自律（昆明）共同宣言”。 　　2006年4月，制定和實施企業標準“Q/CMS01-2006”，并通過云南省質量技術監督局審查備案。 　　2006年6月，制作“山東（國際）文化產業博覽會紀念餅”。 　　2006...

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云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節到來時，無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見...

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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

  ...參與這場盛會，與來自云南省各主要茶業機構、研究所及云南大學教授、北京中國茶葉公司等大陸的茶葉產、官及學界共同首度面對面的探究普洱茶。但由與會各專家學者及業界提出的論文、會中討論的內容，加上會場四周及茶葉街逛覽，發現所呈現的云南普洱茶，干篇一律是新茶，少數商店可買到渥堆的普洱茶磚，請了李松青、張順高、王郁鳳等喝咖啡，但我們談的是陳年普洱茶，愈陳愈香的東西，他們卻完全停留在綠茶普洱茶概念中，大有“雞同鴨講”感慨，不過，鄧時海帶來的一顆...

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一地與一茶，普洱茶的歷史以及現場

  ...2007年，老普洱縣更名為寧洱后，進一步加劇這一情況，姚荷生1940年代嘆息仿佛又閃回，他如此感慨，這個昔日的茶葉重鎮已經被勐海所取代。而現在，就連與他名稱相關的稱謂也消失不見了，只有高速公路邊巨大廣告提醒你，這里有一家叫“云南普洱茶廠”的企業。 　　2007年，我們就在寧洱的普洱茶廠舉辦了第一屆百年普洱品鑒會，當時的縣委書記就對我說，因為大家都說這里不產茶，他們都在推廣上花費了很多功夫，費了許多唇舌讓消費者相信本地所產普洱茶的正宗和優質，但...

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云南普洱茶的貿易歷史

  　　宋代 　　宋代，大理政權將南詔時期所設的"步日瞼"改為"步日部"。此時宋國與北方的金國連年征戰不止，急需戰馬，大理政權便在"步日部"開設"茶馬市場"，以當地的茶葉換取西藏馬匹，再將馬匹轉與宋國，以換取其錦緞與珠玩飾品。茶葉的種植隨之擴大。 　　元代 　　到了元代，蒙古軍隊占領了云南，將"步日"改為"普日"，普洱茶已成為邊疆各族民間交換的主要商品。元代中期，普洱茶隨同以食肉、乳制品為主食的蒙古人進入俄國。 　　明清兩代 　　明朝洪武十六年（1383年），"普日...

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