云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  　　在云南茶農心中，茶是圣物。每年在采春茶的季節到來時，無論哈尼、基諾、壯、佤族都會不約而同地舉行祭茶儀式。祭茶是茶農對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產區有的祭的是古茶樹，有的祭的是一方山神，更多的則是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可為什么云南人不祭神農、陸羽為“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？這還得從諸葛亮（孔明）南征說起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見...

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哈尼族和普洱茶的歷史淵源

  　哈尼人是一個和茶有著不解情緣的民族。和許多生活在云南大地上的少數民族一樣，茶在哈尼人生活中是不可缺少的飲料，承載著豐富的物質生活和精神生活的重要內容。從古到今，源遠流長，茶和一個民族的生活息息相關，已經形成了哈尼人特有的茶文化。 　　關于茶的起源，哈尼族人民中流傳著一個有趣的傳說：遠古的時候，有個哈尼小伙子獵獲了一頭兇豹，他請來寨里的人一起飲酒吃肉。席間，大家盡興地跳起了舞，直到通宵達旦口干舌燥。主人便煮了一鍋水給眾人解渴。當鍋里的水即將...

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尋覓普洱茶的根和源

  ...于云貴高原，其中心地帶正是普洱茶區那高聳的群山和深幽的河谷。“普洱茶”，以集散中心和原產地之一的普洱命名，其歷史產區分布于瀾滄江流域，今思茅地區、西雙版納州一帶。“普洱茶”的“根”在普洱，普洱茶文化的“源”在普洱。據調查資料，思茅地區所屬的普洱等7個縣有29處野生茶樹群落，總面積約7萬畝，其中最大的一株樹齡約2600年。此外，發現栽培型茶樹23個品種。 　　位于云南省南部的普洱哈尼族彝族自治縣，全境皆山，地貌縱

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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

  ...，還有云南省農科院茶葉研究所第一任所長蔣銓的古六大茶山訪問記，上面名列了我們手上有的老茶餅，包括同興、同慶、同昌等，上面的資料注明是在易武街。 　　來年再度上路，由當時的中華茶藝聯誼會會長呂禮臻領軍，先出席在昆明舉辦的國際茶文化節活動，與勐海茶廠老茶廠等亦是漏夜長談，一陣的追問，另一重點鎖定在易武，當時當地導游根本沒聽到這個地方有什么可游之處，還不解的罵我們神經病，到荒郊野外去干什么，易武實在地處偏僻，無旅館等，第一夜選擇了最近的孟侖，睡一...

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云南瀾滄茶葉山歌一樣多

  ...，是拉祜族人民傳承歷史的口述文學精品�！赌蹬撩芘痢藩q如一首流淌在拉祜人民心里的歌，不斷敘述著拉祜創世的歷史，如今，《牡帕密帕》已列入國家非物質文化遺產保護名錄。 　　千年萬畝古茶園 　　瀾滄是茶樹原產地之一，是普洱茶的故鄉，茶文化悠久燦爛，境內有種植1300多年歷史的景邁芒景萬畝栽培型古茶園和邦崴千年過渡型大茶王樹。景邁芒景千年萬畝古茶園是迄今為止國內面積最大、種植歷史較長、保存比較完整的人工栽培型古茶園，被國內外學者稱為“世界茶樹博物館&rd...

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