普洱茶有什么功用？

  ...良飲神品美稱。 　　一、普洱茶解油膩牛羊毒，括腸通泄。 　　二、長期飲用雲南普洱茶的人士，40%以上人體重減輕，脂肪新陳代謝明顯。 　　三、雲南普洱茶醫治高脂血癥療效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。 　　四、飲用雲南普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。 　　五、普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現象。 　　六、普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂

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普洱茶印象記

  ...茶葉市場時，與陜西茶業界人士進行了座談交流，并舉辦了“3000年鎬京茶會”、“聽500年古琴品千年古茶”、“云南馬邦禮茶”一系列活動。此項茶馬商旅的大型活動，對陜西茶文化、茶經濟給予很大的啟示——振興一方茶葉產業，民間社團組織的作用不可少，應該大力發揮……后來我想不僅僅是這些，此活動剛一離陜，就在古城西安茶葉市場、大街小巷開起近百家普洱茶專賣店，真可有 “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”之景象。 　　云南普洱茶生長在世界茶樹原產地，是從千年前悠久的...

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一百年來普洱茶磚的變化

  ...其加速流失的因素，進而成為物以稀為貴的絕品。清末民初的西雙版納乃「瘴癘之區」瘟疫流行，夏秋時節，外人均不敢涉足，當時所生產的茶品往往要到春冬之際，方可運出叫賣，因此在未運出囤積之時，陳堆陳倉的存放著，難免受濕氣及溫度的溫熱作用，而產生氧化發熱，加上茶馬古道的運送，在馬背上長途遷徙，最終也形成了「后發酵工序」，由于長期間「后發酵」也使普洱茶具備了刺激性降低、滋味醇厚、回味甘甜、香陳味美、愈陳愈香也愈來愈珍貴的特殊品質�！� 而磚茶在歷史記載中，

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古生物地理氣候與茶樹起源

  ...高原，尤以云南居多。其中山茶族種數共240個，我國就占有210個，占87．5％，在山茶族中，山茶屬種共220個，我國有190個，云南就有55個，且獨有種30個，以滇南、滇西南居多，茶樹近緣植物之多，為世界之冠。 地理氣候因素在生物進化歷程中的作用是特別明顯的，云南的古生物地理氣候可以說是決定茶樹起源、進化和分布的重要條件，茶樹這一種族，在很早的地質年代就已獨立演化發展了，云南(尤其是以思茅為中心的滇南、滇西南)具有孕育茶樹滋生、繁衍和發展的獨特的地理氣候條件。這...

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普洱茶特有的價值有哪些？

  ...洱茶的保健養生功能的已太多的記載，并且有很多科研機構正在進行深入的研究，這里，介紹中科院院士陳宗懋先生的觀點： 1． 抗氧化、抗衰老； 現代醫學研究表明人體衰老最重要的原因是脂質的過氧化和過量的自由基產生，茶葉具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明顯的防衰老作用。 飲用云南大葉種加工的普洱茶，抗衰老的作用優于其他茶類。實驗及研究證明，云南大葉種普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）和表沒食子兒茶

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