回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

  ...團到云南考察，帶回來了樣品，但以青沱、青餅及七子餅為主，這一趟并未掀起很大漣漪，但卻是一個開端的萌芽，亦是較多文獻、信息進入寶島時刻。當時的臺灣、香港及東南亞普洱茶世界中，仍呈現傳統的喝普洱茶方式，尤其是香港、澳門等主要在茶樓飲茶、喝普洱茶，只有少數幾家有較專業的各式普洱，對普洱茶稱謂，大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼，一般市場上受香港影響很大，入倉的普洱味道特殊，因此“臭曝茶”稱謂不脛而走。 　　追尋普洱茶根源萌芽

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大華交益社—昆明一所老茶館的傳奇

  ...，連夜逃往昆明。一進昆明，她全身縞素地牽著抱著只有五歲、三歲和兩歲的三個幼女直奔五華山，直接找省主席龍云為丈夫討個說法與公道。 　　自此，劉淑清帶著三個孤女與婆婆在大華茶室樓上住下，肩起了生活的重擔，一面教小學，一面接手經營茶樓，伺候老人、撫養兒女。 　　在三十年代，一個茶樓取名為“交益社”實在是個時尚摩登的名字，也反映出主人的追求。知書達理、見多識廣的劉淑清希望將這里辦成一個工商界、知識界、政界各色人等的“俱樂部”，讓人

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行年宵話普洱茶

  ...噸至s千噸。再加上清末民國期間，內地茶葉苛捐雜稅的逼迫，普洱茶曾經一度出現了產量驟減和外銷勢頭減弱的情況，這時大量在廣州滯銷的普洱茶廉價銷往香港，更增加了普洱茶在香港的存量。 　　說到儲存，香港人的茶倉儲存法可謂獨樹一幟。老茶樓老茶行將普洱百年、數十年來的茶存放在倉中，醞釀出品質優良的陳年普洱。在征得茶樓同意的情況下，我們走進了茶倉，經過長期的熏陶，茶倉的墻面、地下都彌漫著陳舊的普洱茶茶氣。所謂“冰凍三尺非一日之寒”，能將周遭一切刻...

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清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...又參觀普洱茶古老大茶樹和新茶園，中外茶人咸集，茶論風生，是一次很好嘗試。普洱茶是具有特色的地區名茶，現在港澳地區和新加坡、馬來西亞等東南亞一帶華人傳統獨鐘普洱茶。近年發展日本市場，西歐、北美等市場也有些銷路，前景看好。廣東茶樓尚以茶當家。中國民間有普洱茶濃汁治痢偏方，是傳統藥用茶，國外化驗普洱茶有降血脂、降膽固醇的功效。普洱茶潛在優勢較多。時代在前進，產品應創新，我認為認識普洱茶，開發普洱茶，有本質與現象，狹義與廣義之分。云南是世界茶樹原產...

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普洱茶的前世與今生

  ...好者。由于現代生活節奏加快，工作生活壓力加重，人們每日匆匆忙忙地過生活，根本就來不及停下腳步去享受生活的樂趣，重視一下現代生命中所缺乏的元素，例如健康。幸好喝茶這種傳統的生活方式還沒有被人們完全遺忘，人們在工作之余也會上上茶樓喝喝茶或者擺一方茶桌三五知己品品功夫茶，生活中有點茶味也是不錯的。 近年來，普洱茶為人們的生活增添了不少樂趣，吸引著千千萬萬的茶友。關于普洱茶的優劣沒有特定的標準，只能靠個人的不斷實踐，不斷積累經驗，總結而成的標尺。一

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