品普洱茶如同品一段陳香的歲月

  ...地的商賈也是從這里開拓了通向全國乃至世界的五條茶馬古道。一時間，這座小城商號林立，其中的眾多商會會館顯赫一時，數得出來的就有：江西會館、徽州會館、兩湖會館、秦晉會館、兩廣會館、四川會館等數十家會館。 　　營盤山的最高處是問茶樓。登上問茶樓向遠方眺望，輕薄的霧氣與遠方的連綿青山相擁，云霧繚繞處盡是茶園，層層疊疊的茶梯延至云海，如夢如幻。在營盤山上坐落著全國唯一的普洱茶主題公園——中華普洱茶博園，這里集中展示了普洱茶采摘、殺青、揉捻、...

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普洱茶的茶藝與茶文化

  ...境美、水質美、茶味美、器具美、藝術美。而泡茶的藝術美又是泡茶者儀表美和心靈美的統一。而飲茶者同樣要強調美，強調心靈相通。中國茶藝歷來表現為三種形態：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅;二是經營性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來分，可分為生活型茶藝、經營型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來分(即六大茶類)。三是以飲茶器具來分，主要有壺

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普洱茶鄉思茅說茶事

  ...是從哪一個路口進入思茅市區，入城路口的以“中國茶城”為主題的巨大宣傳牌都非常引人注目。城市建設、旅游開發、經濟發展、人民生活的方方面面，無不滲透著濃濃的茶文化，就連大街小巷的街道名都以中國名茶命名，隨處可見的茶室茶樓，無不飄著一股濃濃的茶香。難怪思茅人說：“以茶興茶，茶興則城興，城榮則茶旺。” 　　孔明與“思茅” 　　在思茅城中心有一座雕塑格外顯眼，雕塑說的是孔明興茶的故事。據史書載，思茅大規模種植茶葉是從漢代開...

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一個歷史的偶然，成就了普洱茶

  ...七年)，臺灣茶藝界就已組團到云南考察，帶回來了樣品，但以青沱、青餅及七子餅為主，這一趟并未掀起很大漣漪，但卻是一個開端的萌芽，亦是較多文獻、信息進入寶島時刻。當時的臺灣、香港及東南亞普洱茶世界中，仍呈現傳統的喝普洱茶方式，尤其是香港、澳門等主要在茶樓飲茶、喝普洱茶，只有少數幾家有較專業的各式普洱，對普洱茶稱謂，大體上仍以遠年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼，一般市場上受香港影響很大，入倉的普洱味道特殊，因此“臭曝茶”稱謂不脛而走。

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普洱茶的歷史斷層時期

  ...用。也有部分茶葉行銷國內，主要是新春茶。而行銷港、越的多是陳茶，新是制好后存放幾年的茶，存放時間越長，味道也就越濃越香，有的茶甚至存放二三十年之久。陳茶最能解渴且能發散。香港、越南、馬來亞一帶氣候炎熱，華僑工人下班后，常到茶樓喝一兩杯茶，吃點點心，這種茶只要喝一兩杯就能解渴。……包裝材料為竹籃、筍葉、麻布。前兩者就地取材，后者購自緬甸，在緬加包。 由以上兩則記載可以看出，到遲于上世紀30年代，海外市場已經有了對陳年普洱的需求，且商

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