清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...品應創新，我認為認識普洱茶，開發普洱茶，有本質與現象，狹義與廣義之分。云南是世界茶樹原產地，大葉良種茶樹，熱帶高原氣候，茶區環境優異，得天獨厚，滋生茶味濃厚的特殊品質，是為普洱茶的本質所在，利用大葉良種原料茶制成不同成色的紅茶，綠茶、花茶、緊壓茶，是內在本質形之于外的商品現象。開發普洱茶，應在提高本質因素的前提下，在繼承優良傳統、狹義的發展普洱茶老產品的同時，也要依據海內外兩個市場導向。審時度勢，推陳出新，廣義地開發出豐富多彩、新的普洱茶形...

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普洱茶之文化

  ...洱茶”的招牌。依據這樣的經驗，只要是在云南所產的茶，皆可叫做“普洱茶”——來云南游玩及云南大多數的本地人對“普洱茶”這一概念的認識大抵如此，認為“普洱茶” 這三個字，也不過是“云南茶”的別稱罷了。有些稍微懂點茶的人也會把它與紅茶混淆在一起了。其實，普洱茶是一種經特殊工藝制成的茶。它是云南貢獻給世人的一種特有的茶品。 據史籍記載，唐代滇南的銀生府為云南主要產茶區，普洱古屬銀生府，滇南之茶均集散于普洱，然后銷往各地，故以“普洱茶”為名。千百年以前

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略述普洱茶歷史

  ...中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國，十七世紀時傳至美洲。十八世紀初，品飲紅茶逐漸在英國流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國上層社會人士用于相互饋贈的一種高級禮品。著名的英國東印度公司于十八世紀開始大規模經銷中國茶，并獲得了巨額利潤。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，占中國茶葉

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茶馬古道上龍頭商號的故事

  ... 穿越百年歷史風雨，“慶灃祥”茶莊與云南普洱茶一道，在經歷了歷史的沉寂后重又異彩紛呈。今天“慶灃祥”茶莊是諾仕達集團旗下的一個集科研開發、生產加工、貯藏銷售、茶藝文化推廣等為一體的茶葉品牌，專業經營云南名茶，特別是普洱茶和滇紅茶。諾仕達集團在思普地區建有專業加工廠，選用優質無污染的生態原料，生產“慶灃祥”品牌的普洱茶和滇紅茶。在昆明、北京等地開設了八大茶藝館，致力于普洱茶文化的推廣，每年接待賓客 達500 萬人次，將博大精深的中國傳統文化與普洱茶

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西雙版納的普洱茶滇紅

  　　滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象，冷后渾早出現者是質優的表現。 美麗富饒的西雙版納傣族自治州位于云南省南端，東南部與老撾接壤，西南部與緬甸交界，州府景洪市。西雙版納具有非常獨特的亞熱帶風光，在我國其它地區很難見到而且動植物資源非常豐富，素有"植物王國"、"動物王國"、"藥材王國"三大王國的美稱，西雙版納的熱帶雨林是我國面積最大...

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