易武普洱茶的歷史時代

  ...。榕樹的根系當時還被馬幫運茶出發前用來栓馬。 2006年，在易武原關帝廟舊址仿照關帝廟建筑風貌，建成“普洱茶古六大茶山茶文化博物館”，占地面積951.9平方米，館內收藏有石刻碑文、木匾、清代字據契約和當地老百姓祖傳的制茶、泡茶、馬幫馱運茶的工具，各茶莊、茶號生產的茶葉樣品，有關茶文化歷史書籍等計364件。 作為普洱茶六大茶山之一，和普洱茶的原產地，易武在清朝光緒年間，一度是云南六大茶山的政治、經濟、文化和交通中心，也是茶葉生產、加工和集散之地。...

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普洱茶的世俗進化（五)

  ...，即使如云南下關沱茶，也會生產標注著原材料為“烘青毛茶”的沱茶以供應周邊地區。這個時候，農耕民族的共性還是頑固的在茶葉上進行了再一次驗證。當然，云南農村也有飲用“曬青茶”的，這個情況在我們觀看過他們如何泡茶后就會明白，用陶罐或其它器物在炭火上進行猶如其它茶類“烘培”般的“烤茶”后，才會被沖入開水的泡茶方式實際上已經改變了“曬青毛茶”的本質。 普洱茶只有在它被“后發酵”后，才真正進入

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易武普洱茶的歷史

  ...。榕樹的根系當時還被馬幫運茶出發前用來栓馬。 2006年，在易武原關帝廟舊址仿照關帝廟建筑風貌，建成“普洱茶古六大茶山茶文化博物館”，占地面積951.9平方米，館內收藏有石刻碑文、木匾、清代字據契約和當地老百姓祖傳的制茶、泡茶、馬幫馱運茶的工具，各茶莊、茶號生產的茶葉樣品，有關茶文化歷史書籍等計364件。 作為普洱茶六大茶山之一，和普洱茶的原產地，易武在清朝光緒年間，一度是云南六大茶山的政治、經濟、文化和交通中心，也是茶葉生產、加工和集散之地。...

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混雜的普洱茶形態—香港

  ...設宴可以上茶樓；茶樓兼營晚市，酒樓也有早市和午市。香港的茶葉經營方法愈發混雜，久而久之，成就了香港獨有的茶文化。 香港獨有“一盅兩件”，所謂“一盅兩件”，是一邊品茗一邊享用點心。因為茶樓采用焗盅(蓋碗)來泡茶，早期的點心份量大，吃兩籠點心已足夠一餐。周末和節假日，香港茶樓的人特別多，人們需要這樣一個環境，可以在用餐之余，和親朋好友暢飲交流。結果，在多重影響下，香港茶文化有了新的詮釋：上茶樓和朋友聚會畫上等號，融合了廣東&ldq...

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普洱茶的淡定之美

  ...，和好友瘋狂地迷戀上了可口可樂，忠誠到幾年中沒喝過其它的飲料，幾乎是每天下午必喝，下大雪的時候也各抱著一罐冰鎮的可樂在校園里逛。對于茶，我還是覺得，那是老人才喝的東西。 直到念大學，對可樂的狂愛成了歷史，才學會和朋友一堆一堆泡茶室，但那時，對茶從來只是海吹神侃之外的道具。 也有愛茶的朋友很認真表演茶藝給我看，泡的是極好的鐵觀音。雖然很喜歡朋友那些溫柔的"招式"，可有板有眼的一番比劃之后，喝茶也變得規距起來，過于正式的舉動讓我覺得自己有附庸風雅之

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