下關茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...為云南省緊壓加工中心和邊銷茶集散市場，下關茶廠是中國官方指定16個邊銷茶定點生產企業之一。下關茶廠的寶焰牌緊茶(俗稱香菇緊茶)六十多年來一直為新疆、西藏等邊疆民族的最愛，銷售十多萬噸。而近年因為其形狀特殊討喜，也成為廣東、香港及臺灣的收藏家的新寵。 　　下關茶廠生產以出口為主的特種茶，多為選用云南大葉種曬青毛茶，經過現代工藝精致加工而成。除了散茶外，緊壓茶包括沱茶、緊茶、七子餅茶、茶磚等，另還有綠茶、花茶、感通茶、白族三道茶、袋泡茶(茶包)等等。

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同興號大票見證記-普洱雜志

  ...的古董茶品鑒的開始。何作如先生是有名的實業家，是全球著名的“筆記本大王”。何先生有一句名言，稱他自己的身家和產業都將是他的遺產，而惟有普洱古董茶是他的資產，為自己的健康在有生之年要盡情地享用它&
quo; 　　看何先生泡茶是一種享受，他不僅自帶日本鑄鐵壺、紫砂壺以外，還帶著電子稱、溫度計。精準的茶葉分量，高原水溫的控制，壺溫的把握，出湯的時機，都十分嚴格。在場的柏聯集團的劉湘云董事長和郝琳總裁也是沖泡和品鑒古董茶的行家里手，他們也是國內...

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日本和普洱茶的淵源

  ...卻優于中國，日本的普洱茶來源于中國云南，若干年之后在世界上的影響力是否也會超過云南呢? 　　各個實體綜合商場和超市的茶葉銷售貨架上一般都會擺放云南普洱茶、福建烏龍茶等幾個中國茶葉品種，其中普洱茶都是后發酵的熟茶品種，呈簡易袋泡茶包裝，之所以這樣做一是為了適應日本人快節奏的生活方式，二是因為云南普洱茶從選茶篩茶制茶等過程在日本人看來都不太規范。日本食品分析中心按照食品衛生法對進口普洱茶的331項農藥殘留指標重新檢測，然后篩去多余雜質將茶葉切成相似

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什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹

  ...趣。 　　二是潔具:迎客茶以選用紫砂茶具為上，通常茶壺、茶杯、茶盤一色配套。多用開水沖洗，這樣既可提高茶具溫度，以利茶汁浸出；又可清潔茶具。 　　三是置茶:一般視壺大小，按1克茶泡50-60毫升開水比例將普洱茶投入壺中待泡。 　　四是泡茶：用剛沸的開水迅速沖入壺內，至3-4分滿。 　　五是浸茶：沖泡后，立即加蓋，稍加搖動，再靜置5分鐘左右，使茶中可溶物溶解于水。 　　六是勻茶：啟蓋后，再向壺內沖入開水，待茶湯濃淡相宜為止。 　　七是斟茶：將壺中茶湯，分別斟入

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  ...茶文化所感動。滄源佤族自治縣“佤山映象”的茶藝表演娓娓拉開序幕：“葫蘆王地”山連山，潺潺流水淌清泉。木鼓铓鑼長發舞，濃霧清風繞茶山。佤家少女摘新綠，喚起朝陽來作伴。洗茶——瑩徹無塵，純清淡如；泡茶——水抱靜山；出湯、分茶——清月醉楓；品茶——天香天外；收杯謝客，自品其香——心韻清圓。真是玉蕊片片稱絕品，清香不隨歲月變。金樽玉液騰細浪，洗盡塵心忘人寰。問君何時能盡興，飄飄欲...

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