中華民族人民飲茶習俗

  ...打,使之融合成為霧狀,溶于茶中。 　　傈僳族罐罐茶:云南西北部傈僳族接待客人要敬獻罐罐茶。制茶方法是將小瓦罐放在火塘上燒干燒熱,然后放茶葉入罐燒,掌握好火候,不時搖動,待茶烤出香氣后,加入開水煮沸,即可倒入懷中飲用。這種茶葉之香勝過泡茶,飲后輕松,易于消化,食欲倍增。 　　“千里不同風，百里不同俗”，我國是一個多民族國家，各民族的歷史、文化、地理環境都不盡相同，其飲茶習俗也十分豐富多彩，各有千秋。云南傣族的竹筒香茶、納西族的鹽巴茶與“龍虎&...

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玩普洱茶的人

  ...意遇到的人。 人們對普洱茶的熱情不減。具有品玩性質的茶——只有普洱茶，別無他先。 　　普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環節。 　　1、選茶：喝普洱茶最好選用景德鎮等地生產的專用薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。 　　2、備具：飲具最好選用專用瓷杯。 　　3、擇水：水原則上應選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響...

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不是愛茶，而是愛有茶的日子

  　　“茶之道”。茶人第一工夫，貴靜；茶事第一工夫，貴和 ；茶友第一工夫，貴淡；茶商第一工夫，貴誠；茶禮第一工夫，貴敬 。采茶第一工夫，貴時；制茶第一工夫，貴精；藏茶第一工夫，貴燥；泡茶第一工夫，貴潔；品茶第一工夫，貴真。 （鳴謝九思三平齋） 須若不經意，而經意之極，則人茶合一。一入執著，便人茶分離。 　　“不是愛茶，而是愛有茶的日子“。無論走到哪里，習慣性的泡壺茶來，濃有濃的熱烈，淡有淡的清雅。生活茶就是習慣，思維和行為的習...

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普洱茶—人人皆可飲，越舊價越高

  ...泡普洱時茶葉分量大約占壺身20%，將茶磚、茶餅撥開后露空氣兩星期，再沖泡味道更好。 　　沖泡時，先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的一道程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的作用。 　　第一次沖泡的速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不需要將它的味道浸泡出來；第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風味

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普洱茶之名—普洱茶之奇—普洱茶之韻—普洱茶

  ...育子女，用愛惜、贊嘆、欣慰之心看著普洱茶一天天“成長”，感慨之情油然而生。這種歷史和時間的積蘊，使得普洱茶同古玩、藝術品、瓷器一樣有收藏價值，越藏價越高，韻味無窮。 　　普洱茶之道 　　思茅漢族的待客茶與內地漢族的泡茶相似，一般有蓋碗茶、壺泡茶兩種，沖泡時由高向低轉拉三次，稱為“鳳凰三點頭”，表示向客人三鞠躬之意。茶水斟入茶杯、茶碗時，只滿七分，留三分空位，稱為“七分茶，三分情”。 　　哈尼族的土鍋茶又稱待客茶，

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