藍彬老師泡茶講普洱茶文化

  ...戀愛，這樣，才能成正果。讓他們產生茶多酚，茶堿，咖啡堿等。 　　在后續煮茶時，水也不能老了，水有三沸，一沸是有魚眼，二沸是微鼓，三沸就是沸騰，沸騰時候水就老了。茶中蘊含自然之道，陰陽之道，變化之道。茶由葉子變餅，由餅為葉，泡茶由苦到甜，都蘊含了大道在其中。 　　喝熟茶時候要醒茶，我想到了紅酒，要醒酒，恩，恩，應該是同理的，葡萄酒睡著了，茶葉也能睡著，他們都是有靈性的。怎么醒茶呢？最好是將茶葉放于茶罐中2個月再喝。如果是要馬上喝，也要搖晃幾下，...

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普洱茶藝詞的完美解釋

  ...甘里洋溢著原始森林中野性陽剛之美，歲月的磨礪后，她變得圓融，平和，經歷了滄桑，她卻依舊是那么自然。不知道她的生命中，積淀了多少風霜酷暑，但她卻永遠是那么新鮮，那么年輕。 　　1、焚香通靈：我國茶人認為，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，首先點燃這只香，來營造詳和的氣氛。希望這幽香能使大家心曠神怡，也但愿您的心會隨著悠悠渺渺的香煙升華到高雅寧靜而有神氣的境界。 　　2、孔雀開屏：孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助這道程序向大家展示這典雅名...

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普洱茶龍團鳳餅

  ...僅是把茶葉當作藥物，茶葉具有清熱解毒、提神、醒腦等功能，至今仍被某些地區的群眾當作藥用。秦漢時，將制好的茶餅在火上灸烤，然后搗碎研成細末，沖入開水，再加蔥、姜、橘子等調和，有如云南傣族飲的“烤茶”，就是在陶罐中沖泡茶葉后，加入椒、姜、桂、鹽、香糯竹等調和而成。 　　唐末時期，當時人們最推崇福建將茶壓成團餅形的茶，制作十分精巧，茶餅的表面上分別壓有龍鳳圖案，稱為“龍團鳳餅”，這也是緊壓茶的始祖。飲茶時先將團茶敲碎，碾細，細

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體會茶香，要由不要逐

  ...，由者得其里，逐者得其專，由者得其全。由香：放松身體和相關感官，跟隨品茶過程中的茶香。從嗅知，到發散，滲透，彌散，回覺，漸逝等完整體驗。。。。由香三要決：由動不由靜，由根不由表，由全不由專。 　　由香過程的整體性異常重要每泡茶湯中，都有很多種香氣，人的感官有限，所以緝毒需要靠狗，刨松露需要靠母豬。 　　雖然如此，但善于品茶者，往往還是能夠把很多中香氣區辨開，這個并不是因為高手的嗅覺更加發達，而是因為他們掌握了方法。 　　這個方法其實很簡單，一...

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普洱茶人的聲音

  　　普洱茶人的聲音！ 文/李夢溪 　　壺、蓋碗,泡茶 　　不曾富貴： 　　1.試茶(生熟)必定使用蓋碗以顯本質。 　　2.新制生茶以蓋碗或低密度高煅燒壺沖泡。 　　3.新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水。 　　5.無倉老陳茶則以高密度老壺沖泡。 　　ball458：本人手頭有啥就用啥泡,現在還沒有講究到那樣程度。 　　1234PPPP：學習感悟,壺與蓋碗就像茶的另一個相對不同的生長環境,不同的茶有不同的適宜環境表現。 　　心茗：只能說各有所愛吧,隨意之處什么都可以泡,講究之處什么...

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