普洱茶茶馬古道傳播方式的文化獨特性

  　　千百年來，普洱茶雖然歷經滄桑，卻始終經久不衰，至今乃保持著旺盛而強大的生命力，就是因為普洱茶具有與眾不同的獨特性，并因此被批準成為中國的地理標志產品普洱茶是通過茶馬古道傳向西北、內地、東南沿海，然后再傳向南亞、東南亞、東北亞以及歐洲、大洋洲的。茶馬古道傳播普洱茶的過程中，逐漸形成了歷史悠久又充滿神奇色彩的普洱茶文化，這就使普洱茶具有了茶馬古道傳播方式的文化獨特性。 　　昔日的普洱府，今天的普洱市、西雙版納是茶馬古道的源頭。茶馬古道始于唐...

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普洱茶具有突出的健康功效的獨特性

  　　茶之所以能數千年流傳不衰，從中國傳遍世界，成為全球三大飲料之首，就是因為茶具有其它任何飲料不可替代的獨特性。 　　茶為國飲。茶有益于人的身心健康，普洱茶獨特的健康功效更為顯著。 　　從2008年起，在云南省人民政府的支持下和普洱市政府領導下，由普洱市副市長、博士生導師盛軍擔綱，展開了科學普洱研究，確定了6個領域、15個攻關課題，組織了吉林大學、清華大學、北師大、云南農大、美國馬里蘭大學、日本兵庫醫科大學20多所大學和科研院所的100多名國內外博士、專...

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普洱茶具有可長期保存的獨特性

  　　普洱茶有長期保存的特性嗎？那就接著往下了解吧。食品都有保持期。超過保質期的食品，品質就會下降甚至變質。茶葉作為飲料，也屬于食品，也有保質期。多數茶葉的保質期在24個月。但在清潔、通風、避光、干燥無異味的條件下，普洱茶適宜長期保存。 　　在云南，自古就有“爺爺做茶，孫子賣茶”之說，形象地說明了普洱茶可以長期貯存的事實。在業內，一直有普洱茶“越陳越香”之說。當然，也有人對“越陳越香”提出質疑。實際上，我們在這里說...

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普洱茶備受追捧的理由及價值

  ...驗研究以及臨床驗證：云南普洱茶對減少類脂化合物，膽固醇含量有良好效果。2000年中國普洱茶國際學術研討會中，又有學者提出了普洱茶能防癌的觀點，他們通過研究發現普洱茶殺死癌細胞的作用非常強烈甚至常人喝茶1%的濃度就有明顯作用，普洱茶具有豐富的抗癌成分，如維生素B1、B2、、C、E等。更不談生茶清熱降火，發汗利濕，熟茶溫養腸胃，理經順氣的各項功效實在數不勝數。 　　2、認可價值。普洱茶的社會地位以及在上層社會的認可度，毋庸置疑，這樁龐然大物儼然已經成為如今茶...

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把飲者引回到對自然的沉思

  ...簡陋，光線黯淡，已經有少數書客坐在里面聊天，等待著下一場彈詞的開篇。他們中的一些人是戲迷，而另一些則是好奇的游客，指望從這里聽到正在湮滅的聲音。 　　只有一類茶館在都市化的進程中得到了復興，那就是九十年代的臺式茶藝館，講究茶具和茶室陳設，情調幽雅，但茶湯和點心的價格卻過于昂貴。近來，浙式茶樓開始在杭州、寧波和上海等地崛起，它由無數個四人座的小隔間構成。身穿旗袍的女子在撥弄古箏和琵琶，為茶客們演奏古樂，她們的身影晃動在古色古香的大廳里，向人們...

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