茶飲料是怎么做成的

   　　茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香 　　精、果汁或植（谷）物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。 　茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳...

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什么是"速溶茶粉"?

  ...常見的有速溶紅茶、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。 　 速溶茶制造工序包括：水處理、選料、浸提、過濾、凈化、濃縮、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非簡單地將茶湯濃縮干燥就行，它必須應用高科技手段克服難溶、易潮解、無茶香的弊病。因為速溶茶茶汗的濃縮與干燥是關鍵，一般熱濃縮，易更新換代茶香，茶湯易褐變。因此，近年來已著手研究應用常溫膜濃縮技術，效果非常好，所謂膜濃縮，就是選擇一事...

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茶飲料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的標準

  ...飲料的定義和判斷標準，不含茶多酚和咖啡因或者茶多酚和咖啡因含量達不到標準的不能稱之為茶飲料。 茶多酚含量是判別茶飲料的重要指標 在這份茶飲料國家標準征求意見稿中，茶飲料被定義為：將茶葉用水浸泡，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯、提取液、濃縮液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等調制加工而成的液體飲料。茶飲料包括茶湯飲料、調味茶飲料、復（混）合茶飲料，其中調味茶飲料里又包括果汁茶飲和果味茶飲、奶茶飲和...

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茶飲料好的牌子有哪些|哪些牌子的茶飲料好？

  　茶飲料是指用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香 精、果汁或植（谷）物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。 茶飲料好的牌子有哪些，哪些牌子的茶飲料好？以下是aichaw.com從網上收集來的，給大家參考一下。排名不分先后。 1.康師傅(冰紅茶、鐵觀音...

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茶飲料配方|茶飲料配料

  ...離子水（加有0.04%的碳酸鈣） （2）過濾：浸提后的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾，去除茶渣后，在以紙板過濾器或濾膜過濾，以除去茶汁中的微粒和渾濁物，使茶汁清亮。 （3）調配：按配方將其他輔料溶解過濾后加入茶汁中。 （4）裝罐：將配好的茶湯立即加熱至90℃，趁熱裝罐，迅速封口。 （5）殺菌：在115℃的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鐘，放于冷水中冷卻，即為成品。 三、蜂蜜綠茶飲料 配方： 綠茶10Kg維生素C0.5Kg 蜂蜜10Kg果葡糖漿50Kg 天然香精適量加純凈水至1000Kg 四、蜜桃汁飲料 ...

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