國家茶樹新品種“中茶108”

  ...一芽一葉開采期較龍井43早2－5天。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.2%，茶多酚23.9%，咖啡堿4.2%，酚氨比5.69。制茶品質優，適制龍井和烘青名優綠茶。制扁形茶，外形光扁挺直勻整，翠綠鮮艷，香氣清高，滋味清爽鮮。制烘青綠茶，外形綠潤緊結，茶湯嫩綠明亮，清香濃馥，滋味鮮爽�？购�、旱性較強，抗病性亦強，尤抗炭疽病。 　　產量表現： 育芽能力強，產量高。品比試驗比福鼎大白茶增產67.16%，比龍井43增產22.88%；全國區試，中茶108比標準種福鼎大白茶增產53.7~174.4%，其中

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高活性茶黃素的產業化加工技術|茶葉科研成果

  ...產品、藥品、食品添加劑等領域。 　　該成果還可以提高茶黃素含量為目標，以中低檔茶、茶片等為原料，通過生物發酵、過程控制等關鍵技術的加工，制備出高品質的速溶紅茶、濃縮紅茶汁、紅茶飲料等產品。產品中茶黃素類含量可達5%，沖泡的紅茶湯色紅艷、澄清明亮、滋味濃醇。 　　該項研究成果，已發表SCI和核心期刊論文6篇，獲授權國家發明專利2項和實用新型專利1項，獲得中國茶葉學會科學技術三等獎1項。 二、 適用范圍 　　高活性茶黃素的產業化加工技術，不僅適用于工

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夏季喝什么茶飲料|夏季喝什么茶飲料最好

  ...在夏天飲用。 金盞花茶 清涼降火、促進消化。 菩提子花茶 方法 10片左右帶葉的菩提子花，沖入沸水，浸泡10分鐘左右即可。 功效松弛神經、改善睡眠。睡前1小時適量飲用。對促進消化、減輕感冒發燒、緩解鼻黏膜炎和咽喉疼痛有一定效果。 品味茶湯為淺淡的黃色，香氣清幽，口味溫和甘醇。 在西方的傳說中，菩提子花是諸神獻給維納斯的禮物，夏天開出的米黃色花朵雖然很小，香氣卻極清遠。 胡椒薄荷茶發汗解熱、殺菌消毒、化毒辟穢，夏天冰飲既清涼消暑，又增加食欲。 洋甘菊茶 清火...

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鐵觀音茶枕|鐵觀音茶枕的功效

  ...血管病，呼吸道疾病，頸椎病等疾病癥狀有明顯改善。茶香枕中的茶葉和天然植物本身帶有消毒滅菌的功效，保養得當就能使茶香的作用發揮到最佳效果可保持長久！ 茶枕用后的其他用途： 茶枕用兩年后若要換新茶時可將用過的茶拿0.5斤 （一）煮成茶湯，用來泡澡可使全身皮膚保持光滑舒爽； （二）煮成茶湯，用來泡腳可祛除腳氣； （三）煮后的茶葉可用來種花，使花更鮮，葉更厚濃綠。 注意事項： 1、枕套要勤洗，保持干爽衛生。 2、枕芯不可水洗。 3、經常將枕芯抽出，每月晾曬1-2次。...

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茶飲料分類|茶飲料的選購|茶飲料的鑒別

  茶飲料是以茶葉的水提取物或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工而成，一定要有茶的成分（茶多酚和咖啡因）。茶飲料分為茶湯飲料和調味茶飲料兩種。茶湯飲料保持了原茶類應有的風味；調味茶飲料是在茶湯中加入水、糖液、乳制品、果汁等。茶飲料外包裝要明確標示是“茶湯飲料”還是“調味茶飲料”。如果是茶湯飲料應標明是“濃茶型”或“淡茶型”、是“無糖”型或“低糖”型，花茶應標明茶胚類型。 果汁茶飲料應表明果汁含量，奶味茶飲料應標明蛋白質含量。目前，市場上茶飲料存在...

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