茶飲料都有哪些類型

  產品種類分為茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料和其他茶飲料。 　茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。 　　按我國軟飲料的分類國家標準和有關規定，茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工制成的，保持原茶類應有風味的茶飲料；果汁茶飲料是指在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等...

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國家標準委聯合發布的《飲料通則》飲料將分11

  ...標 　　近幾年，茶飲料受到了越來越多的市民的歡迎。不過對于飲料中到底含有多少茶多酚才能稱之為茶飲料此前并沒有相關規定。即將實施的《飲料通則》規定：茶飲料類是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，經加工制成的飲料。茶飲料（茶湯）中的茶多酚含量須大于等于300 mg/kg，也就是說達不到這一標準的飲料就不能叫做“茶飲料”，只能叫“茶味飲料”了。 　　果汁含量定性果汁飲料 　　據了解，目前市場上銷售的果汁飲料，果汁含量的標注可謂五花八門。有的標明“百分之

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幾款花色冰茶飲料的調制

  ...白瓷碟中（如無薄荷鮮葉則用薄荷香精代替）；鮮草莓兩只對切開，置白瓷碟中，備用。 取濃縮綠茶汁向杯內注入20毫升，加一塊方糖，輕攪令溶化，加涼開水與冰塊；用小夾匙了取一片薄荷鮮葉置水面上，半個草莓騎放杯沿，過片刻待薄荷味道溶入茶湯后飲用�；虻稳氡『上憔�，先用小匙輕攪，再飲用。這款茶古典些，可喚作“綠鬢紅顏”。 （2）烏龍茶類 白蘭地烏龍茶： 白蘭地酒、蜂蜜適量，不銹鋼調酒器一個。 在調酒器中放入八九分滿腔的碎冰，加蜂蜜5克，濃縮烏龍茶汁30毫升，滴入幾...

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抹茶粉制作工藝

  ...來的碾茶，其葉部含水量約10%﹙極易壓碎﹚梗部含水量50%～55%﹙尚有韌性不易折斷﹚經過梗葉分離機可輕易的將梗、葉分離，篩出之碎葉，再以一般干燥機以約攝氏60度之熱風干燥10分鐘，即為粗制碾茶；粗制碾茶經風選機去除黃片，再經切斷機切成0.3～0.5公分之碎片即為碾茶。碾茶以石磨超微粉碎即為抹茶，平均粒徑為3 μ﹙微米﹚，一般細菌的大小為 1μ，可見抹茶是超微的粉狀物，可懸浮在熱水中，不沉淀，因此可供抹茶道以茶筅點茶，呈現鮮綠的茶湯，久置亦無水痕﹙無沉淀現象﹚。

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愛上花果味茶的五個理由

  ...天所需要的維生素C就基本保證了。 　　理由二：茶多酚。 　　維生素E一直被譽為抗衰老的元老級成分，但是你知道嗎，花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18.5倍。 　　理由三：維生素B。 　　花果味茶中的維生素B可以全部溶解于花果味茶湯，因此，飲花果味茶可以全部吸收。不要忽視維生素B對皮膚的保障功能，比如維生素B2就被人們稱為美容維他命，它可以促進新陳代謝，使毛細血管的血行通暢。一旦出現不足就會引起小皺紋、皮膚粗糙、日光過敏、粉刺等皮膚障礙。 　　理由四...

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