綠茶多酚防齲涂膜基礎及臨床研究

  該課題研究了綠茶多酚涂膜基質的合成、涂膜活性成份的篩選，以及綠茶多酚防齲涂膜的作用機理，并通過臨床觀察和動物測試對涂膜的涂齲效果和生物安全性作了檢驗。綠芬多酚防齲涂膜是以聚氨酯為基材，以綠茶多酚為防齲活性成分的一種口腔保健制劑。實現發現綠茶多酚涂膜對變鏈菌、遠緣鏈球菌、乳桿菌具有明顯的抑制作用，對人唾液淀粉酶也有抑制作用，綠茶多酚以涂膜形式使用，可在牙體表面保持較長時間，使綠茶多酚緩慢釋放，因而能較持久地發揮防齲作用。該防齲制劑主要應用于兒...

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茶多酚提取新工藝及其醫用抗氧研究

  茶多酚是從茶葉末、梗等中提取的一種新型天然抗氧化劑。具有高效抗衰老、抗癌、抗輻射、清除人體自由基、降血糖血脂等藥理功能。在醫藥保健、日化等領域應用前景極廣。該工藝用離子沉淀法，工藝簡單提取率可高達１０．５％，有效成份含量＞９９．５％，因此該項工藝具有很大的優越性。建設一個生產能力３噸／年的廠，設備投資４５萬元，流動資金３０萬元，廠房４５０平方米，人員３０人，原料：各種茶末、茶灰、茶梗等。年產值：２１５萬元�？稍谝荒陜热�部回收投資。安徽歙縣速...

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系列冰茶飲料

  茶是國飲，是世界三大飲料之首，罐裝茶是潮流，是當今世界飲料發展最具潛力之王�，F代醫學證明，茶中茶多酚有抗菌，促進維生素Ｃ代謝和防癌、抗癌等特殊功效，而且茶中還富含多種維生素、生物堿、氨基酸和礦物質元素等等，“綠茶尤其為甚。罐裝茶除具有方便、美觀、實用等特點外，還具有口味多樣化、喝法隨意化、品質優良化等特點。同時采用超高溫瞬時殺菌和除氧灌裝，因此無隔夜茶不能喝之憂。...

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奶茶粉固體飲料

  ...為主要原料，經提取、高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥而成的，是具有鮮明蒙古族特色的高營養新型固體飲料。飲用時，具有特有的奶香味和茶香味，口感好。奶茶粉中含有豐富的蛋白質（含量為１８．３％），適中的脂肪（含量為５．６％）、維生素、無機鹽、微量元素及茶多酚、咖啡堿、脂多糖等成分，具有提神醒腦，消除疲勞，助消化等功能。長期飲用可起防癌、減肥、固齒，防止貧血，抗衰老等作用。該成果達到國內同類研究的領先水平，為民族食品的工業化生產、方便消費提供了新途徑。

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烏龍茶飲料

  烏龍茶飲料是我國新興的純天然飲料。無糖、無色、無添加劑、常飲該飲料能生津解渴清理腸胃、還能消除人體內多余脂肪，是目前，特別是東南亞地區風行的減肥健美飲料。其主要技術指標如下：氨基酸≥０．００９％；茶多酚≥０．０８０％；咖啡堿≥０．０１９ｇ／１００ｍｌ；茶紅素≥０．４０ｇ／１００ｍｌ。...

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