普洱茶背后的莊家？

  ...茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，收茶人的月平均工資都在2000元以上，高的甚至上770 　　由于當時國內的普洱并未普及，收購成本非常低，而且由于是大量掃貨，最初兩年每公斤的收購價甚至不超過10元，而收茶人的費用則按每片茶餅1元的價錢給付。3年左右，便將云南大部分的陳年老茶收購殆盡。 　　2004年以后，在掃貨同時，港臺商人還開始陸續介入了云南茶廠的并購重組，達到控制上游產業鏈的目的。 　　也有部分炒家向茶廠繳納數量不等的保證金成為經銷商。一個中...

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普洱茶重量與7有什么特殊的因緣嗎？

  　　在一餅普洱茶的包裝上，我們總能看到一個數字，357克。這固然是在標明茶餅的重量，但為什么不是350或400這樣的整數呢？在普洱茶的包裝方式上還有一個現象，就是一定要用7塊茶餅打造成一提茶，總是以7個餅為單位包裝，后來也就有了“七子餅”之說，莫非普洱茶與七有著什么特殊的淵源？ 　　走進中國的西南部，你可以看見無數的高山深谷，在走進這些大地的褶皺之間，你可以發現人類千百年來留下的密如蛛網的小路。這其中最令人矚目的就是穿行于四川、云南、西藏的山...

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陳年普洱茶：飲者與歷史的對話

  ...年才一轟而響，并逐漸走紅。對于我們這些自打娘胎起就與茶結緣的茶的兒女來說，接觸，了解，熟悉，并徹底戀上普洱茶的過程，一切都來得那么強烈，那么自然。 　　時間，磨滅了多少美人，摧毀了多少英雄，打敗了多少霸主，卻獨獨成就了一片茶餅。這其中的意味，深長得讓人喟嘆。作為“能喝的古董”，普洱茶本身就蘊含著濃厚的歲月的秘香。越陳越香，絕不是一句空話，正如歷史的積淀，積淀越久越有味，越吸引人。 　　我們想用眼睛去看透歷史，也許很難很難，但用舌尖...

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同興號大票見證記-普洱雜志

  ...上蓋有一個長條狀的朱砂印，分上下兩端，字跡已模糊難辨，(據資料載上方紅字為“普洱貢茶”，下方為“陽春吃茶”)在此印之上又加蓋了一個木模藍黑印，“同慶號”三個大字還依稀可以辨別。郝總小心地解開捆扎茶餅的竹絲，里面顯出餅形完好，但已有些膨松的七子餅，餅面條索分明，茶葉發暗沉實略顯一種豬肝色：一如既往，老茶七子餅的包裝幾乎都是不用棉紙的。這時，何先生提醒：凡真正的同興號向質卿七子餅，在一、二餅之間必有一張大票。郝總小心...

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日本和普洱茶的淵源

  ...標的國際保衛行動，首選目標市場是日本，省茶業協會與日本商標專業機構——日本東株式會社合作，共同促進普洱茶商標在日本的保護工作，但是這樣的保護工作似乎并沒有輻射到網上銷售，故效果甚微。 　　網上盡管也有銷售云南普洱茶茶餅和沱茶的商店，基本都是中國人開辦的中華茶葉店。隨著日本人對云南普洱茶功效了解的增加，銷售情況應該是會增加的，但是他們始終對直接從中國制造的茶餅和沱茶的安全性持有懷疑。 　　日本的茶道起源于中國現在卻優于中國，日本的普洱

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