影像普洱

  ...是震撼，他們被這種虔誠的信仰所折服。CCTV9央視記錄頻道播放紀錄片《普洱茶》分為茶與云南、茶與生命兩個部分，結合人物敘事，展示給觀眾普洱茶最為真實、樸素的一面。 　　多爾袞每次回到書房，或是和將臣們議事的時候總有丫鬟為他送上一壺煮好的普洱茶，這是電視連續《孝莊秘史》中經常出現的橋段，這部2002年拍攝的歷史題材連續劇中觀眾就看得到普洱茶的影子。2003年以馬幫故事為主線的連續劇《大馬幫》在云南開機，真實的展現了被世人稱為"東方吉普賽"的馬幫傳奇故事，譜寫...

本文標簽: 普洱 普洱茶 茶馬古道

初探云南茶馬王

  ...用中發現和為了克服茶樹鮮葉的青苦氣味，產生了對茶葉的簡單加工，燒茶就是最簡單的一種。燒茶遺俗現在云南的傣族、佤族中間還有流傳。傣族、佤族所謂的燒茶，也即把茶樹上采摘的一芽五六葉的新梢，先放在火上燒烤到葉色焦黃，然后再投入到壺中煎飲。燒茶也就是殺青工藝的原形。燒茶所用器具，從最先的石器、陶器到鐵器，云南少數民族中都有采用。 “燒茶”的傳承，最原始的，目前云南還有佤族的鐵板烤茶，傣族、基諾族的竹筒烤茶等。佤族鐵板烤茶用的是鐵板為“燒茶”容器，用

本文標簽: 普洱茶 普洱 云南少數民族

清王朝兼議弘揚普洱茶文化

  ...、女兒茶和（普洱）茶膏。按清朝禮例每次接見或宴請，參觀、看戲，都要贈送禮物。稱為“賞賜”，每次每人一份�，F將其中三次回贈英國國王喬治三世的禮品摘錄如下： 一賞英吉利國王物體，計有琺瑯、珍寶、玉器、漆器、瓷器、花緞、畫冊，鼻煙壺及土產食品等計92項(對，套)479件(個)，其中包括普洱茶8團、六安茶8瓶、武夷茶4瓶、茶膏4匣。 一又加賞英國國王物件、綾羅絲緞、漆器、扇、箋、食品茶．計40項455件，其中包括普洱茶40團、茶膏5匣，武夷茶l0瓶、六安茶10瓶。 一又隨敕書

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶文化

茶客們(1899年-昆明)

  　　這里的磚砌蓄水塘，塘近于墻，墻上則繪一烏龍吐水。飲茶者至，則挈一小壺茶，一半土半磁之茶杯以供客。 茶客們(1899年昆明) 據《紀我所知集》記載，往昔昆明“茶鋪內之一切設備極其樸陋，大火爐上支一把大至無比之銅茶壺，內能容水四至五大桶，壺把粗若孩童臂，把以鐵練套住，扣在一比較粗實之尾柱上。旁為磚砌蓄水塘，塘近于墻，墻上則繪一烏龍吐水。飲茶者至，則挈一小壺茶，一半土半磁之茶杯以供客。……”但在這張照片中，方蘇雅的興趣不在茶具而...

本文標簽: 茶客 明 飲茶

云南茶文化初探

  ...程對用茶、用器與沖飲程式的講究，在唐代茶圣陸羽的《茶經》中已經有了系統的總結。宋元以后，飲茶程式不免要有所變化。特別是到了明代，散條茶瀹飲成為時尚，與之相應，用器方面，茶甌配上了蓋子，成為一盞、一托、一蓋三器合一的蓋甌，茶壺茶杯的配套也出現了。于是，茶的品飲程式與唐宋相比，面貌一新。而在這一時期，生活在“南夷之地”云南邊地的少數民族，不僅經濟落后，與對內（地）的文化交流更是匱乏，刀耕火種的邊民們依舊圍著火塘啃著獸肉，喝著又黑又粗的...

本文標簽: 茶文化 茶文 普洱茶