什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹

  ...下這一名稱。隨后，該公司組建“云茶苑”民族茶飲表演隊，表演內容除“昆明九道茶”外，還包括“白族三道茶”、“撒尼人罐罐茶”等民族茶藝。表演隊一行17人在北京民族文化宮與世界知名的日本千家茶道同臺表演，獲得成功，并從多個省區的茶藝表演隊中脫穎而出，被中華茶人協會邀請，在1990年北京亞運會期間進京獻藝，為亞運會做義務表演。 　　當時，“云茶苑”在北京老舍茶館等地進行表演，贏得了中外人士熱烈贊賞。中國茶

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  　　茶的功效表現在可食用、治痛、解渴、醒目、提神等方面，研究成果表明茶具有24種功能，它與文學藝術結合后，在精神生活上便表現出強烈而廣泛的審美情趣，正是這種審美情趣使茶文學藝術、茶藝茶道呈現出絢麗多彩的光輝。感知臨滄，一樣可以領略到煙波浩瀚而又博大精深的茶文化。 　　占世界佤族人口達60%以上的臨滄，以滄源佤族自治縣為代表的佤族用茶習俗深遠中透露著古樸與祥和，他們以茶為信、為令、為狀；以茶待客、迎親、送禮；以茶祭祖、奉神、驅邪。竹筒、烤、鐵板、火...

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普洱茶在韓國的故事

  ...來，每年的春茶上市季節，以韓國人為代表的外國人紛紛涌上名山收茶，成為了茶山一景。 　　韓國與中國山水相連，同屬屬于儒教文明圈，在文化上有很多共通之處。東北亞三國——中日韓，可以說是世界茶文化的主要創建者，日本貢獻了茶道，中國貢獻了茶藝，韓國就貢獻了茶禮。因此，在普洱茶文化交流方面，中國與韓國就走得相當親熱，韓國人不僅僅滿足于銷售普洱茶，還舉辦各種普洱茶的研討會、交流會，還積極引進各類中國普洱茶刊物的韓國版。 　　韓國茶人姜育發，是韓

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初探云南茶馬王

  ...論與較量；現代化殺青、揉捻、與烘干設備的使用，為了茶葉條索與香氣，或其它的原因，就有了滇青與滇綠（烘青綠茶）之爭。有些人不懂普洱茶，也有的是為了商業利益，弄出了“普洱綠茶、普洱紅茶”，或者是烘青餅茶、烘青沱茶，更使初入普洱茶道的消費者一頭霧水。于是乎，大家迫切想知道： 普洱茶是如何起源與傳承的？ 什么才是傳統的普洱茶？ 傳統普洱茶的加工工藝是怎樣的？ 什么樣的普洱茶會越陳越香？ 普洱茶傳播的過程中，那些環節導致了普洱茶的自然發酵呢？ 普洱茶如何選...

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云南的野生大茶樹

  　　云南是發現最古老野生茶樹和現存野生大茶樹最多、最集中的地方，云南的野生大茶樹表現有最原始的特征特性。 一九九六年，國內知名的流派機構太極茶道派出考察隊伍深入云南野生大茶樹地區考察，回到杭州后曾多方呼吁保護寶貴的云南野生茶樹資源，無獨有偶，幾年以后，臺灣的天仁集團總裁李瑞河也為野生茶樹資源的保護擔憂，做出了一系列實際的舉措；國內其他茶學機構入國際茶文化研究會、中國茶葉學會等經常展開研討會，呼吁全國的茶人來重視和參與野生茶樹的保護進程。近日...

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