普洱茶產地之老曼峨古茶山

  　　普洱茶產地之老曼峨古茶山 　　老曼峨古樹普洱茶的特點:條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。下面就普洱茶產地之老曼峨古茶山做一詳細介紹。 　　老曼峨寨位居偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中，但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。這緣于它是整個勐�？h布朗山最古老、最大的布朗族村寨。據寨里古寺內的石碑記載，其建寨時間恰好就是傣族傳統的傣歷元年紀年，至...

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普洱茶的茶藝與茶文化

  ...藝術美又是泡茶者儀表美和心靈美的統一。而飲茶者同樣要強調美，強調心靈相通。中國茶藝歷來表現為三種形態：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅;二是經營性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來分，可分為生活型茶藝、經營型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來分(即六大茶類)。三是以飲茶器具來分，主要有壺泡、蓋碗杯、玻璃杯等。四是以沖泡方式來分，有烹

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普洱茶鄉思茅說茶事

  ...制成各種花茶。 　　普洱茶之韻 　　茶葉一般來說要喝新鮮的，但普洱茶卻被喻為“能喝的古董”，是茶葉中最具有生命力的。 　　由于普洱茶具有的收藏特性，使許多愛茶之人將普洱茶儲放家中，隔一段時間就翻出來看一看，取出少許沖泡，體會茶葉顏色的改變，品嘗逐漸增加的香醇，玩味茶香的變化。更有愛茶之人還把藏茶形容成撫育子女，用愛惜、贊嘆、欣慰之心看著普洱茶一天天“成長”，感慨之情油然而生。這種歷史和時間的積蘊，使得普洱茶同古玩、藝術品、...

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歷史名茶云南普洱茶古六大茶山

  ...(1723—1735年)建石屏會館。早年還建有四川會館和楚雄會館。倚邦茶葉歷史上以圓茶暢銷省內外，后又銷到越南、香港，年產茶1000擔左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，被定為“貢茶”。其特點為質厚味美，放少許入杯，用開水沖泡后，茶葉直立不沉，色清微黃，其味甘香可口，飲后神志清醒，曼松曾“年解貢茶20擔”。 　　倚邦古茶山(傣語稱“磨臘”倚邦，即茶井之意)總面積稱為360平方公里，是多民族集居的高山區。歷史上以生產圓茶(七子餅)而...

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宮廷御制普洱茶膏歷史

  近年來，一種被稱之為茶膏的茶飲品，開始出現在茶葉的高端市場。茶膏沖泡方便，不留任何茶渣，是茶葉精華物質的濃縮。據了解茶膏是源自中國的世界第一款固態速溶茶，其歷史可追溯到唐代，作為中國古人的養身珍品，在歷史的長河中，一直都極為稀世，由于出品率極低，始終只在皇宮貴族的杯盞間流動，古代茶膏的記載，也多為貢品被納入名茶錄中。正是由于這種稀世性，茶膏并沒有進入平民百姓的生活，也沒有像普通茶葉一樣影響到世界，更沒有帶動世界速溶茶產業的發展，僅僅是藏在深...

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