曹東生：普洱茶獨占生命七大要素

  ...會大打折扣。這也是云南大葉子樹種茶在世界上唯一性的理論依據。 　　云南是我國茶組植物遺傳基因寶庫，具有豐富的茶樹種質資源。茶組植物從40余種合并為12種、6個變種，全部在中國，其中14個種和變種都在云南。而且都是從古老木蘭目演化為山茶科，最后演變為茶種。在云南古代的化石中還發現了三千六百萬年前的木蘭目化石，不僅證實云南是茶的發源地，也是世界茶樹種資源的中心，茶葉之故鄉，云南為普洱茶內涵如此多樣化的品質風格形成提供豐富的種質資源。 　　其中最優良的大

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苦聰人茶文化探源

  ...耕。 　　然而又有多少人知道苦聰人的茶文化呢？以下是關于“苦聰人”茶文化探源的一篇文章!文章轉載鎮源縣人民政府：吳小生、羅盛富！ 　　有人說過，誰了解鎮沅“苦聰人”發展歷史的一半，誰就了解了一半豐富的哀牢山茶文化。我們作為地道的“苦聰人”，留心了這個問題，現將一點粗淺認識獻給本次研討會，希望能得到專家們和各位同仁的指教！ 　　二、一個“苦聰人”與“茶”的遠古傳說 　　在哀牢山這塊神秘的土地上，流...

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中國歷史文化的代表產物：越陳越香的普洱茶

  ...詞了！ 　　茶葉在臺灣地區已發展到非常成熟的境界，這種成熟境界現在已感染了大陸。臺灣茶的過去和成功路程，是大陸茶葉界一個極重要的借鑒。烏龍茶登陸臺灣百多年以來，發展出兩種傲視全球的文山包種和凍頂烏龍。目前又在繼續培育研制高山茶，也成效良好，臺灣茶所以能發展如此成功，是社會消費型態給予的力量：一是當地政府提倡全民喝茶，二是品茗水準提升，在這兩個條件完美結合之下，臺灣產生了極燦爛的中國茶文化。在僅僅二百萬人的臺北市，就有數百家賣茶葉的茶行，有近...

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困盧山和瀾滄帕令黑上野生古茶樹群落的介紹

  困盧山古茶樹群落 困盧山古樹茶群落飛跨鳳陽、把邊兩鄉，總面積為10122畝。普洱茶縣鳳陽鄉寬宏村境內的困盧山茶樹，經圍在2.5-2.9迷的有株，2米左右的有20株，一米左右的有100株，據考證，這些古茶樹樹齡高達2000年以上，雖然歷經滄桑，但依然傲然挺立，年年吐新蕊。 　�。ㄗⅲ荷�林中有一顆古茶樹，樹干經圍2.53米，樹高約2.5米，分枝三岔，專家考證是目前發現的較為完好的。最大的栽培型古茶樹，經臺灣著名茶商黃傳芳先生牽線，已被著名演員張國立出資一萬元終身認養。） 　...

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巴達古茶山章朗古茶園普洱茶的品質特點

  ...財富來建如此輝煌的寺廟，真難詮釋，對布朗族歷史文化感興趣的人應去章朗古寨看看，一定有文章可做。 　　巴達古茶山的普洱茶特點： 　　葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內折，葉質軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形�？诟蓄愃撇祭�山茶區，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。,l.茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細滑感.舌面收斂后出現涼感. 　　賀松大黑山海拔1760-2000米，屬于季風常綠闊葉林，土地面積5

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