云南普洱古茶樹的重要性與文化價值|茶文化

  ...　　何謂古茶樹? 2005年3月在我省召開的古茶山國際研討會上通過的《云南省古茶樹保護條例》建議稿指出：古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園(林)。 據統計，全世界的山茶科植物共23屬，計380余種，而我國就有15屬260種，其中大部分布在西南。云南現存有野生型、過渡型、栽培型千年以上古茶樹30余棵，占全國的40%以上，100畝以上連片古茶園面積達20余萬畝。有古茶樹王國之稱的云南所擁有的野生型、過渡型和...

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布朗之奇

  ...奇中的茶祖，是他讓茶樹綠遍布朗人的村莊山寨。1831年后的今天，布朗族的子孫依然虔誠地守護茶樹，世代相傳、聆聽茶祖叭巖冷的教誨。 　　布朗之奇二：千年的內含傳承；叭巖冷是布朗族史詩傳奇中的茶祖，也是人工種茶的始祖。大家看到的布朗山茶王采摘的神秘古茶園，就是在這位茶祖的時代種植的，生命與生命最原始的糾葛從1831年開始了，東漢末期,叭巖冷是一個民族英雄,用勤勞、勇敢、智慧、留下了這個寶貴的遺產，我們要感謝他，他有一個經典的遺訓：“我要給你們留下牛馬

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普洱茶和茶馬古道之釋然

  ...茶馬古道，就是普洱茶的外銷路線，主要有以下幾條： 　�。ㄒ唬┎桉R北道 　　茶馬北道指的是思茅至昆明經昭通到四川瀘洲、敘府、成都、重慶達北京。這條道最初是以運送皇家的貢茶為主，但在“普洱茶名重京師”之后，它成為六大茶山茶葉流向中原市場的主要通道。 　�。ǘ�）茶馬西道 　　茶馬西道起始于六大茶山，經思茅、普洱、景谷、景東、南澗、彌渡等十三個驛站進入下關，再分兩路，一路經保山入緬甸、到印度再到歐洲，這是東方土地上最早與外界溝通的南絲綢之路；...

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云南沱茶的傳說可信嗎？

  ...面來。云南沱茶產、制歷史悠久，早在明代萬歷年間(公元1573-1620年)的《滇略》一書中就有記載，至今約有300年的歷史。沱茶原產于云南省景谷縣，又稱“谷茶”。云南省下關(今大理市)茂恒、永昌祥等茶號相繼生產后，又有谷莊與關莊之分。谷莊沱茶采用景谷縣附近地區生產的滇青揉壓；關莊沱茶采用滇西勐庫茶(雙江)、鳳山茶(鳳慶)、大山茶(西雙版納、思茅)等地滇青在下關設廠拼配、揉制，其品質勝于谷莊，因而后來逐步取代了谷莊沱茶。近40年來，云南沱茶集中于下關制造。

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普洱一詞的解釋

  ...dash;學名（species）盡管茶樹的植物學分類目前國內外有多個版本，但包括中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國栽培的大部分大葉茶品種植物學家都將其定為C.sine
isvar．assamica，即阿薩姆（變）種。1981年我國著名植物學家張宏達在其所著的《山茶屬植物的系統研究》中第一次將阿薩姆種的中文學名用“普洱茶”表示（同時還有伊洛瓦底茶C.irrawadie
is用“滇緬茶”表示）。從此，普洱又多了一個桂冠——學名。所以，看到“普洱茶”，不一定...

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