下關沱茶集團的故事集：歷史這樣定格

  ...茶馬古道行走路線沙盤。在高低起伏的群山峻嶺間，一條蜿蜒盤曲的茶馬古道霸氣地穿山越嶺、渡河過江直至拉薩。依靠醒目的蒼山、洱海，我們很快找到了自己的所在地——下關。普洱茶區向西北方向的“茶馬北線”和臨滄、保山茶區向北邊方向的“順（鳳慶舊稱順寧）下（下關）線”等幾條茶馬古道支線和南方絲綢之路，無一不交匯于下關，下關成為茶馬古道的咽喉要塞。 　　清雍正至光緒年間，滇南一帶瘧疾、鼠疫等瘴癘流行，據清光緒《普洱府考》記載，

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植物：普洱茶

  植物：普洱茶 　　普洱茶Camelliasine
isvar.assamica(J.W.Maste
)Kitamura山茶科。是茶Camelliasine
is的變種，亦稱云南大葉茶、阿薩姆茶等。所制成的曬青綠茶及后發酵黑茶稱“普洱茶”。Camelliasine
is的原變種及變種都是制茶植物。除了以上兩個外，尚有德宏茶、苦茶等變種。 ...

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普洱茶的基本知識

  普洱茶 拉丁名 Camellia sine
is var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名 普洱茶(野茶樹) 拉丁科名 Theaceae 中文科名 山茶科 保護級別 2 普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。 普洱茶的基本知識之分布 主要產...

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云南茶葉史記

  ...現在的碗形沱茶，這是經歷了多年的儲、運、銷售工作實踐，幾經演變而形成的造型，至今已有70多年的歷史。碗形窩部有通風透氣，防止霉變的作用，成為暢銷國內外品種之一。當時下關永昌祥沱茶負有盛名，因其配料有特點，取勐庫茶香味濃厚，鳳山茶兼具外形美觀之優點，故產品盛銷多年不衰，為其它牌號沱茶所不及。 　　民國九年(1929)在昆明設立云南茶務講習所。 　　民國十二年(1923)在佛�？h南糯山設立云南省立第一茶業試驗場。 　　民國十四年(1925)柴萼《梵天廬叢錄》記有，&ld...

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初探云南茶馬王

  ...期間，普洱以加工技術及交易集市為核心，以普洱為中心的思茅地區，制茶業與種茶業都應該是成規模的。而歷史文獻說，運輸到普洱加工及交易的茶葉，“近者二日，遠者數月”；也說茶山距離是“周八百里”�？梢�，普洱茶區也是巨大的。 臨滄、保山茶區，古為永昌府，是云南用茶的鼻祖“蒙舍蠻”（唐代，云南南昭國時期的少數民族---蒙舍詔人）的起源與重要活動區域，可以說滇西茶區（現代的臨滄、保山茶區及德宏茶區）過去是古茶區，近現代則是下關茶廠（前期康藏茶廠）的主要原料供

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