普洱茶 號記茶的歷史時期1733年—1938年

  ...思茅廳領取轉發采辦。”貢茶馬隊享有“過州吃州,過府吃府”的特權。 　　五是普洱茶經濟效益已成為普洱府各族人民的主要收入。清檀萃《滇海虞衡志》稱:“普茶名重天下,此滇之所以為產而資利賴者也,入山作茶者數十萬人,茶客收買,運于各處,每盈路,可謂大錢糧也。”方國瑜先生《普洱茶》一文說:“從麗江經景東至思茅,馬幫結隊,絡繹于途,每年貿易量有500萬斤之多。”在文章最后,方國瑜先生說:“所以普洱茶的作用,已經不是單純一種商品了。&...

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行年宵話普洱茶

  ...神寄托。醬洱茶的風靡想來也有這種感情因素在其中作祟。 　　二、養生保健 　　港人嗜茶，與養生之道密切相關。香港人與廣東珠江三角洲民眾的生活習慣差不多，仍保留著飲茶的風俗。經過對幾家茶樓的走訪，發現普洱和壽眉比較受歡迎。而問及茶客們為何看中普洱時，大家眾口一詞：解油膩。因為在香港的茶樓里，點心都隨廣州的習慣，包子、蝦餃、燒麥、粥粉、面飯俱全。而這些食物都或多或少給人以油膩之感，如果配合上幾杯普洱，用茶的淡雅沖淡點心的膩味，唇齒間留下的便只有滿口...

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勐海茶的發展歷史痕跡

  ...的說成普洱茶是一種內斂的茶，是一種能夠越陳越香的茶。正是因為香氣不揚，這才體現了普洱茶內斂、厚重的本色；正是因為普洱茶苦澀味重，才保留了茶葉的本來面目和活性，能隨著時間的推移變得越來越好喝，從而成為一種具有生命力的茶，跟著茶客們一起慢慢變老。 　　經過港臺商人對普洱茶的重新定義，使得普洱茶正式脫離了綠茶（生茶）與黑茶（熟茶），而變成了中國最特立獨行的一種茶類，按照以前綠茶的標準，普洱茶所表現的所有缺點，都被奇妙地置換成普洱茶獨具特色的優點。

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  ...，幾進幾出，都和中國社會、文化的變遷具有密切關系，和中國主流文化的變革周期具有密切關系，但和云南本身的文化形態關系更密切！ 　　1904年，在八國聯軍近乎毀滅性的打擊之下，大清王朝被迫改制，云南普洱茶因此停貢。普洱茶由此淡出中國茶客的視野。1956年，隨著西藏公路通車，住藏部隊供給換代，曾與普洱茶同時進貢的茶膏正式停產，工藝幾近失傳；到了文革時期，普洱茶幾乎成為連云南人也無法享用的純出口物資，云南的許多年輕人亦不知普洱茶為何物？ 　　這一時期，正是中

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清宮皇貢普洱名聲在外

  ...兩端的普洱記憶又一次重合，據悉，故宮博物院授權專業機構近日攜手云南百年貢茶老號車順號，共同推出一款藏品級“寶藏”系列普洱茶，欲再現“普洱茶皇族”當年的風采。此舉非但為民族文化瑰寶再續前弦，更將是普洱盛世茶客們的又一福音。 　　皇貢普洱茶中皇族 　　此次“寶藏”普洱入市，獨獲故宮博物院專門授權，不僅匯集了故宮所載宮廷深厚普洱文化的注入，同時茶品一套兩支，分別得以使用故宮養心殿寶、皇后之寶兩款玉璽形象冠名及包裝，是史...

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