蹭茶-喝不花錢的茶時一種勞動

  ...一試，泡一泡，看看那種合口味，可是喝來喝去，總是不滿意：不是價錢太離譜，就是口味不合適。一家試完再試一家，有的時候一天下來，你都不知道喝了多少茶，雖然沒花錢，但是你貢獻了自己的腸胃和勇于探索的精神。 　　有的茶莊不喜歡這樣的茶客，看見客人進門就板著臉問：你要買多少錢價位的茶，你告訴他價位以后，他就泡那種價位的茶葉給你喝，還沒有等你感覺到好壞，就催促問“怎么樣，可以嗎？”好像國營商店一樣。 　　蹭茶的人最終是要買茶的，沒有人一輩子蹭茶

本文標簽: 品茶 明 讓茶

普洱茶的自然陳化之道

  ...事半功倍之效的。 　　但無進倉茶與干倉茶最大的區別在于：無進倉茶陳化度一般較慢且無大起大落，隨時處與品飲的最佳狀態，而干倉茶出倉時需要“醒茶”。一般稱為“回氣”，大概一周至兩周才可達到口感最佳狀態，所以老茶客買回老茶后，一般除去包裝，甚至分解茶塊，放入紫砂罐讓其回氣��！ 　　普洱茶的陳化貴在自然，不需人為的加以促進，茶中的有益成份經過長年的轉化，對人體有刺激性的茶堿，多酚類物質趨于平和，喝來順口甘甜，但它是茶，就得有，也會

本文標簽: 普洱茶 普洱 陳化

普洱茶中的學問

  ...寬松的了。 　　一般來說只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離其他氣味濃厚的物品或環境污染，例如香皂、蚊香、樟腦丸、神龕、廚房、衛浴等就可以，如果普洱茶的陳放數量較多，不妨撥出一個小房間，擺上除濕機，濕度計，定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”，取一口陶缸，將老茶、新茶摻雜置于缸肉，有包裝者最好退除，以得陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉。安排一個適合茶菌生長的環境...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶馬古道

普洱茶核心“越陳越香”

  ...的演變有向單一化方向轉化的趨勢。這其中逐漸占主導地位的芳香類物質，是氧化沉香醇，它屬于具有特殊香型的芳香類物質，也常常被稱為香氣典雅，有通關開竅之說�；蛟S正是因為它的通關開竅，極易在人的大腦中樞神經中產生記憶。這就使得很多茶客在品飲普洱茶的過程中一旦暫停，哪怕是僅僅幾天，再次品飲普洱時，會立刻有久別重逢之感。這種奇特的香型會使人記憶深刻，具有極強的排它性。這就是我們經常說的“陳香”----更準確地說應當是“沉香”。這類物質是...

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶多酚

普洱茶備受追捧的理由及價值

  ...藏價值。被世人所熟知的越陳越香只是其冰山一角。鑒賞、把玩、交流、升值，無一不隨著歲月年輪的轉動而更加的趨向完美。只要儲存得當，它的品相、氣味、色澤以及口感都會朝著良性的方向發展進化。當年的號級茶、印級茶，在市場的推動下，在茶客的追捧下，在商家的炒作下，無不以驚人的天價成交。無論對錯好壞，如此種種完善成就了普洱茶的收藏把玩價值。是市場，是人為，是那只看不見的手在推動？雖然也存在許多不理性的因素。但，普洱茶的收藏升值價值毋庸置疑，普洱茶本身是無...

本文標簽: 普洱茶 普洱 云南普洱茶