大華交益社—昆明一所老茶館的傳奇

  ...昆明一個典型的庭院式茶館，通過屋檐下長長的走廊，連著三進院干干凈凈的天井和天井上空透風敞亮的瓦頂。留聲機里飄著金嗓子周璇的歌和百代唱片公司最新的唱片，殷勤的茶房、賣香煙、擦皮鞋的小販，在幾十張茶桌前繞來繞去，這里除了普洱、龍井、碎紅、沱茶、菊花、茉莉質好味醇外，還供應各種零食：悶松子、五香花生、鹽炒瓜子、蘭花根、米花糖、金錢酥……茶館素以“水滾、茶香、煙筒好”而深受茶客歡喜。 　　話說茶館里突然掉下這么個林妹妹，愛面子

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行年宵話普洱茶

  ...舊方式來品飲的卻是廣東省一帶、尤其是香港的傳統。舊普洱茶不但作為港人的日常改料，同時也通過香港大量出口到東南亞、歐洲及美洲各地，使之成為普洱茶的推廣地和集散地。而在香港茶肆中，曾有一聯云：“普洱鐵觀音松禱烹雪醒詩夢；龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵。”在此聯中，普洱茶位尊第一。因此，普洱茶并非由今年來的“普洱熱”而在香潛風靡的。它在香港的長期入駐使得普洱茶早已擁有了自己的地位。那究竟它有什么魅力可以同時成為擁有“老中青&rdq...

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  ...嘉活佛為國師常住北京，修建了北京雍和宮等藏傳佛教寺院。 　　藏傳佛教在中原地區地位的提升，進一步為云南普洱茶進入中原，給予了有力的文化支持！根據清代史料，茶葉是當時滿清貴族與藏傳佛教界重要的禮尚往來之物，當章嘉活佛們改喝西湖龍井之類時，滿清統治者也就逐步接受了云南普洱茶。 　　云南普洱茶在中原地區及海外的推廣，不僅是云南26個民族共同的心愿，來自北方的滿族、蒙古族、朝鮮族同胞，同樣功不可沒！云南普洱茶是中國各族人民共同獻給中國茶文化的一份厚禮！

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普洱茶的歷史價值

  ...十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內。普洱府思茅廳是當時茶葉貿易的集散地，普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品，雍正年間以來，向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。清宮生活習慣，末代皇帝愛新覺羅?傅儀說：“夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標志”，皇帝甚愛品飲云南細嫩芽葉制的小而圓的普洱茶，以延年益壽。清宮妙用普洱茶，這在養生之道上為后人提供了寶貴經驗。光緒二十三年（公元1897年）以后，法國、英國先后在思茅設立海關，

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普洱茶與清朝廷

  　　清朝時期，朝廷就喜愛普洱茶，就像末代皇帝溥儀對作家老舍所言："普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志"，還說：皇室成員的飲茶習慣一般是夏喝龍井，冬喝普洱。 　　普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還曾作為禮品饋贈他國。清朝廷由于特別喜愛普洱茶，規定每年需上繳貢茶6萬6千斤。在普洱府治所在地寧洱鎮，官府專門設有茶廠、茶局，統管茶葉的精工制作和上貢朝廷。普洱茶上貢朝廷，是由地方官吏負責組織的。宮中是飲普洱茶為時尚，有的泡飲，有的熬煮奶...

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