云南茶葉史記

  ...習所。 　　民國十二年(1923)在佛�？h南糯山設立云南省立第一茶業試驗場。 　　民國十四年(1925)柴萼《梵天廬叢錄》記有，“普洱條產云南普洱山，性溫味厚，壩夷所種，蒸以竹箬成團裹，產易武、倚邦者尤佳，價等兼金，品茶者謂：普之比龍井。猶少陵之比淵明，識者韙之。”, 據歷史文獻記載，云南在商周時期濮人就種茶以作員，三國時期種茶頗負盛名，晉。時規模發展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明代名茶問世，清代極為鼎盛�！对颇贤ㄖ尽�、《普洱府志》和《大清一統志

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《普洱茶記》精讀

  ...同知，普洱茶運銷全國，清政府把普洱茶列為貢茶，年貢6.6萬斤，由思茅廳采辦。在采制茶葉時，三斤鮮葉才能制成一斤干葉，首先要把春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶、宮廷團茶貢給皇上，上貢之后方才準許民間販賣，貢茶分為八個品種，有五斤重團茶、三斤重團茶、一斤重團茶、四兩重團茶、一兩五錢重團茶和瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏。末代皇帝愛新覺羅·傅儀說："夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標志"，皇帝甚愛品飲云南細嫩芽葉制的小而圓的普洱茶，以延年益壽。

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普洱茶的古老傳說

  ...朝堂上一字排開，左邊是樣茶，右邊是泡好的茶湯，古時品茶斗茶都是要先觀其形，聞其香，品其味，最后才來評定優劣，皇帝親自來評茶可是茶學界的最高賽事了。乾隆一看全國各地送來的貢茶真是琳瑯滿目，品種花色各式各樣，多如繁星，什么西湖龍井、洞庭碧螺春、四川蒙頂、黃山毛峰、六安瓜片、武夷巖茶等等，都是各地名茶，外形條索緊密，芽頭肥壯，湯色綠如翡翠，潤如碧玉，都是茶中精品，一時還真不能判定優劣。突然間，他眼前一亮，發現有一種茶餅圓如三秋之月，湯色紅濃明亮，...

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普洱茶與清廷的傳奇故事

  ...茶進貢朝廷，以圖博得皇帝的歡心。并曾得到皇帝多次賜匾，"朝天貢端"就是當時所賜。 清朝廷喜愛普洱茶，就像末代皇帝溥儀對作家老舍所言："普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志"，還說：皇室成員的飲茶習慣一般是''夏喝龍井，冬喝普洱''。在進貢京師的普洱茶中，極品名叫"金瓜貢茶"�！镀斩�茶》一書記述："金瓜貢茶乃是采用西雙版納倚邦茶山之茶所制。在杭州中國農業科學院茶葉研究所還有實物，已被視為"國寶"。1963年，故宮清理清宮貢茶，獲兩噸多，其中就

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茶莊慶灃祥的故事

  ...量不大，但卻是從云南各茶區進藏的必經之路，茶葉的精制和貿易非常發達。慶灃祥茶莊于清乾隆年間始創于大理，原為慶灃祥商號，以販運茶葉、鹽巴和經營馬店為主。乾隆年間，國泰民安、社會穩定，兼之乾隆皇帝嗜茶，并有“冬飲普洱，夏喝龍井”之語，普洱茶一時名重天下，為皇室所珍。經營茶葉有厚利可圖，慶灃祥即自設茶莊，逐漸轉向茶葉經營，在易武（在今勐臘）、佛海（今勐海）、思茅等地設分號收購鮮葉運至大理制茶，產品經北勝州（今麗江永勝）販往藏區，經昆明曲

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